Ничто так не говорит о падении, как этот клейкий пирог с кленовым маслом! Этот вкусный осенний пирог приобретает свой вкус благодаря щепотке корицы и обильной капле кленового сиропа.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 1 час
Порции: 12
Ингредиенты
- 2 стакана муки общего назначения
- 3 столовые ложки сахарного песка
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ⅓ стакана холодного сливочного масла
- ¾ стакана сливочного масла, размягченного
- ¾ стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- ⅔ чашки чистого кленового сиропа
- ½ стакана пополам
- Сахарная пудра и/или кленовый сироп (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. В средней миске смешайте 1 стакан муки, 3 ст.л. сахарный песок и корица. С помощью блендера нарежьте 1/3 стакана холодного сливочного масла, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки и не начнет слипаться. Похлопайте по дну 9-дюймовой квадратной формы для выпечки. Выпекать 5 минут или только до готовности.
- В большой миске взбейте 3/4 стакана размягченного сливочного масла миксером на средней скорости 30 секунд. Добавьте 3/4 стакана сахарного песка и взбивайте до однородности. Взбить яйцо и кленовый сироп. Добавьте 1 стакан муки и пополам попеременно, взбивая на низкой скорости после каждого добавления, пока смесь не смешается (тесто может показаться слегка свернувшимся). Вылейте в форму для выпечки с корочкой.
-
Выпекайте около 35 минут или пока пирог не станет почти твердым, если его слегка встряхнуть. Остудить в форме на решетке. При желании посыпать сверху сахарной пудрой и подавать с добавлением кленового сиропа.
Богатый пирог с кленовым маслом
Пищевая ценность (на порцию)
| 348 | Калории |
| 18g | Жирный |
| 44g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 348 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенные жиры 11г | 55% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрий 147 мг | 6% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Всего сахара 27г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 0,1 мг | 1% |
| Кальций 40 мг | 3% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 84 мг | 2% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |