Позаботьтесь о своем здоровье, не жертвуя комфортом этой домашней запеканки. Замена более легкой индейки на говядину и добавление сытных овощей придают этому пирогу питательную ценность.
Время приготовления: 25 минут
Время выпечки: 20 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 6
Выход: 8 чашек с начинкой
Ингредиенты
- 2 фунта фарша из индейки или нежирной говядины
- 1 чашка нарезанного лука
- 2 столовые ложки порошка чили
- ½ чайной ложки кошерной соли
- ⅛ чайной ложки черного перца
- 3 стакана замороженного горошка и моркови или смешанных замороженных овощей
- 1 14,5-унциевая банка нарезанных кубиками томатов, без жидкости
- 1 8-унциевая банка томатного соуса без добавления соли
- 1 13,8 унций уп. охлажденное тесто для пиццы
- 1 яйцо, слегка взбитое (по желанию)
- тертый сыр пармезан (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 400°F. От 4 до 5 кв. готовьте мясной фарш и лук около 8 минут или пока мясо не подрумянится, а лук не станет мягким. Слейте весь жир.
- Вмешайте порошок чили, соль и перец в мясную смесь в кастрюле. Добавьте замороженные овощи, помидоры и томатный соус. Довести до кипения; уменьшить жар. Тушите, не накрывая крышкой, 2 минуты. Накройте, чтобы согреться.
- Развернуть тесто для пиццы; нарезать на 1-дюймовые полоски. Перенесите мясную смесь в 3-квартовую емкость. прямоугольная форма для запекания. Выложите полоски теста в виде решетки поверх мясной смеси. При желании смажьте тесто слегка взбитым яйцом и посыпьте сыром пармезан.
- Выпекать без крышки около 20 минут или до золотистого цвета.
Пищевая ценность (на порцию)
| 479 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 46g | Углеводы |
| 38г | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 479 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 34 г | 170% |
| Холестерин 112 мг | 37% |
| Натрий 655 мг | 28% |
| Всего углеводов 46г | 17% |
| Всего сахара 5г | |
| Протеин 38г | |
| Витамин С 19,9 мг | 100% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железо 3,2 мг | 18% |
| Калий 814 мг | 17% |
| Фолат, всего 50,7 мкг | |
| Витамин B-12 1,8 мкг | |
| Витамин B-6 0,8 мг | |