Эти крошечные угощения содержат все дразнящие ароматы тыквы и пирогов с орехами пекан.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 1 час 5 минут
Выход: 24 палочки
Ингредиенты
- 1 Упаковка на 15 унций охлажденных сырых рулетиков (2 корочки)
- ¾ стакана консервированной тыквы
- ¼ стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
- ⅛ чайной ложки соли
- 1 яйцо, слегка взбитое
- ¼ чашки пополам, легкие сливки или молоко
- ⅓ стакана нарезанных орехов пекан
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
- Кленовый сироп (по желанию)
Направления
- Дайте коржам постоять согласно инструкции на упаковке. Разогрейте духовку до 350°F. Раскатайте корочки для пирога. Используя 2-1/2-дюймовую круглую формочку для печенья, вырежьте 12 кругов из каждого коржа для пирога. Аккуратно поместите круги теста в дно и по бокам 24 несмазанных 1-3/4-дюймовых формочек для кексов; отложить.
- Для начинки в большой миске смешайте тыкву, сахарный песок, приправу для тыквенного пирога и соль. Добавьте яйцо; перемешать до объединения. Постепенно добавляйте пополам. Перемешайте до однородности.
- Для начинки из орехов пекан смешайте орехи пекан, коричневый сахар и растопленное масло.
- Выложите около 2 чайных ложек начинки в каждую застеленную тестом чашку. Сверху посыпьте скудной 1 чайной ложкой топпинга из орехов пекан. Выпекайте около 35 минут или пока начинка не схватится, а корочка не станет золотисто-коричневой. Вынуть кисточки из формочек для маффинов и полностью остудить на решетке. При желании сбрызните пирожные кленовым сиропом непосредственно перед подачей на стол.
В магазин:
Поместите кисточки в один слой в герметичном контейнере; крышка. Хранить в холодильнике до 2 дней или заморозить до 3 месяцев; перед подачей разморозить около 1 часа при комнатной температуре.
Пищевая ценность (на порцию)
| 113 | Калории |
| 7g | Жирный |
| 12g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 113 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общее количество жира 7г | 9% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 92 мг | 4% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 10,1 мг | 1% |
| Железо 0,2 мг | 1% |
| Калий 29 мг | 1% |
| Фолат, всего 4 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |