Мы сочетаем белки с овощами и углеводами в очень точных дозах и пропорциях, чтобы обеды на этой неделе были сбалансированными и очень полезными. Также помните, что желательно поужинать пораньше, чтобы лечь спать с готовым пищеварением. Взгляните на этот план ужина, который мы подготовили, и скопируйте его полностью, если вы не хотите тратить время на размышления о том, что вы собираетесь готовить каждый день, или выберите рецепты, которые лучше всего соответствуют вашим вкусам… конечно, в пятницу у нас будет бутерброд на ужин.
Понедельник: Овощи с йогуртом
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 2 чеснока
- 250 г шпината
- 7 листьев мангольда
- 2 лука-порея
- 15 г сливочного масла
- 1/2 лимона
- 2 греческих йогурта
- Хлеб Наан
- Выход
Вторник: Лилии (или путассу) с соусом из анчоусов
Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 1 кг лилий
- 40г муки
- 8 анчоусов в масле
- 1 лимон
- 100 г сливочного масла
- 150 г консервированной моркови
- Свежая петрушка
- 1 дл оливкового масла
- Выход
Среда: куриные фрикадельки
Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 500 г куриного фарша
- 1 пакетик шпината
- 2 чеснока
- 250 г сыра фета
- 1 яйцо
- 60 г панировочных сухарей
- 1 чайная ложка орегано
- 3 кабачка
- 15 г сливочного масла
- Оливковое масло
- Выход
- перец
Четверг: салат с макаронами и сыром пекорино
Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 300 г лапши
- 100 г маслин без косточек
- 150 г сыра пекорино
- 200 г помидоров черри
- 200 г кабачка
- Оливковое масло
- 1 столовая ложка моденского уксуса
- Свежий тимьян
- Выход
- перец
Пятница: сэндвич Iberian secret
Сложность: Легко. Время: 20 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 персоны):
- 500 г иберийского секрета
- 150 г перца падрон
- 1 чайная ложка паприки
- 1 яйцо
- 1 лайм
- 1 красная луковица
- 1 дл оливкового масла
- 4 булочки с молоком
- Выход
- перец