Вечерние свидания с рыбными консервами и доски морепродуктов зацепили пользователей TikTok рыбными консервами. Вот что нужно знать, в том числе, действительно ли это полезно для вас.
Рыбные консервы считаются одним из самых модных продуктов 2023 года, хотя они существуют уже много лет. На протяжении сотен лет люди консервировали рыбу как недорогой и эффективный способ сохранения продуктов, а в последние годы такие знаменитости, как Дуэйн «Скала» Джонсон и Майкл Фассбендер, попали в заголовки газет из-за своих диет, насыщенных сардинами. Консервированный тунец на сегодняшний день является самой популярной консервированной рыбой на Западе, но сардины, скумбрия, анчоусы, мидии, лобстеры и даже осьминоги - последние сорта рыбных консервов, появившиеся в США. С. плиты. Теперь рыбные консервы - это новинка It Food, конечно, благодаря TikTok.
Что такое рыбные консервы и почему они в тренде?
Рыбные консервы - это именно то, на что это похоже: небольшие порции консервированной рыбы, упакованные в удобные жестяные или жестяные банки. Он стабилен при хранении, поэтому его не нужно хранить в холодильнике. Это более доступная и удобная альтернатива свежей рыбе, которая может быть довольно дорогой и быстро портиться. Консервированная рыба, поднимающая шум сегодня, также претерпела изменения внутри и снаружи. Гурманы не могут насытиться весельем, современным брендингом и восхитительными вкусами, такими как скумбрия с халапеньо, копченые моллюски с хабанеро и лимонным перцем, а также осьминоги в оливковом масле.
Последнее возрождение рыбных консервов можно приписать паре TikTok, чьи свидания на тему рыбных консервов стали вирусными. Вечером каждой пятницы пара пробует новые сорта рыбных консервов, часто копченых или приправленных другими интересными ингредиентами. Теперь пользователи приложения называют рыбные консервы новейшей «горячей едой для девушек» из-за вкусовых характеристик плавников и вкусовых качеств.
Хотя исторически сложилось, что консервированная рыба уступает свежей рыбе, ситуация меняется, и восприятие потребителей смещается в пользу консервированной рыбы.
«Удивительно, что люди меняют свои предвзятые представления о том, что консервированная или консервированная рыба не так питательна, как свежая», - говорит зарегистрированный диетолог Лорен Манакер, RDN. «Эти варианты могут быть невероятно полезными для здоровья, и они могут сделать употребление большего количества морепродуктов гораздо более доступным для людей, у которых нет доступа к свежим блюдам там, где они живут».
Полезны ли рыбные консервы?
Рыба в целом является частью здорового питания. По данным Гарвардской медицинской школы, рыбные консервы могут быть такими же полезными, как и свежая, а иногда даже полезнее. Как и свежая рыба, консервированная рыба является богатым источником постного белка и омега-3 жирных кислот. По данным клиники Майо, употребление в пищу рыбы, богатой омега, такой как консервированные сардины и тунец, может снизить риск сердечных заболеваний, основной причины смерти в Соединенных Штатах. Рыба также содержит меньше насыщенных жиров, чем другие белки животного происхождения, и содержит множество питательных веществ, таких как витамин D, йод, селен и аминокислоты. Так что да, это очень хорошо для вас.
Однако есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание. Избегайте рыбных консервов, консервированных в банках, покрытых BPA, говорит Манакер. Она также рекомендует проверять содержание натрия, так как консервы, как известно, содержат большое количество соли. И, конечно же, вы захотите насладиться любой консервированной или свежей рыбой в умеренных количествах, потому что в рыбе может быть много ртути. FDA рекомендует анчоусы, треску, лосося, сардины и полосатого тунца как одну из лучших рыб с низким содержанием ртути. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует две порции рыбы в неделю - 3 унции или около ¾ чашки на порцию.
Есть рыбные консервы дома
Вы можете сделать колбасную доску из чего угодно, включая рыбные консервы. Наряду с ночами свиданий с рыбными консервами в социальных сетях появилась линейка досок с мясными закусками и колбасными изделиями, на которых представлены разнообразные сорта и вкусы рыбных консервов.
Но вам не нужно делать причудливую колбасную доску или планировать свидание с рыбными консервами.
Добавляйте его в салат или макароны для повышения уровня белка и полезного жира», - рекомендует Манакер. Она также советует попробовать такие рецепты, как тосты с сардинами и крокеты из лосося.
Если вы новичок в рыбных консервах, Manaker рекомендует такие бренды, как Safe Catch и Scout. Они сертифицированы MSC, поэтому они получены из экологически чистых источников - то, с чем мы все можем согласиться.