Проглатывание облатки для причастия является важной частью празднования католической мессы, но что, если ингредиенты вызывают у вас тошноту, независимо от того, насколько мало их количество?
С этой проблемой сталкиваются католики, страдающие глютеновой болезнью и другими видами непереносимости глютена. Глютен - это природный белок, содержащийся в пшеничной муке, из которой делают облатки для причастия. В то время как некоторые люди просят варианты без глютена, Ватикан недавно дал понять, что вафли для причастия должны содержать хотя бы немного глютена. Но почему?
В письме, отправленном католическим епископам из Ватикана в июне, церковь повторила правила, согласно которым облатки для причастия должны быть сделаны исключительно из пшеничной муки. Вафли из других видов муки, таких как рис, картофель или тапиока, которые могут не вызывать проблем у людей с аллергией и непереносимостью глютена, запрещены. Вафли для причастия, которые обычно изготавливаются из пшеничной муки, масла и соли, не содержат разрыхлителя, такого как дрожжи, которые могли бы вызвать подъем теста.
То, что они содержат, по крайней мере, по мнению христиан-католиков, является телом Иисуса Христа. Согласно католической церкви, Иисус начал традицию Святого Причастия, также известную как Евхаристия, во время Тайной вечери со своими учениками. Это была его последняя трапеза перед тем, как он был распят и умер. Когда ученики ели вино и хлеб из пшеницы, Иисус называл эти вещества своей кровью и телом. Католическая вера считает, что облатка для причастия не символична, а буквально потребляет плоть Христа посредством мистического процесса, называемого пресуществлением, и что опресноки должны содержать пшеницу.
Так что же делать католикам, страдающим глютеновой болезнью или глютеном? Политика 2003 года, изданная Ватиканом, разрешает использовать вафли с низким содержанием глютена, если они «содержат достаточное количество глютена для получения хлеба», и есть специальные пекарни, которые предлагают эти варианты католическим церквям.
Интересно
По данным Ватикана, во всем мире насчитывается около 1,27 миллиарда католиков, и около 3 миллионов человек страдают глютеновой болезнью, аутоиммунным заболеванием, которое влияет на процесс пищеварения и симптомы которого усугубляются употреблением глютена.