Если вы не живете вне сети, вы, вероятно, хорошо осведомлены о пользе зеленого чая для здоровья. Светлый напиток полон антиоксидантов, которые могут помочь снизить риск инсульта или предотвратить некоторые виды рака, так что выпейте! Имейте в виду, однако, что употребление слишком большого количества зеленого чая имеет определенный недостаток - он может заставить вас видеть призрачные фигуры, которых на самом деле нет.
Это может показаться надуманным, но слухи о том, что зеленый чай вызывает галлюцинации, ходят постоянно. Как объясняют ведущие подкаста Stuff to Blow Your Mind Роберт Лэмб и Кристиан Сагер, у зеленого чая яркая репутация, которая далеко не так мягка, как его вкус.
Идея о том, что зеленый чай может вызывать галлюцинации, кажется, возникла в викторианскую эпоху. В то время медицинский журнал Lancet опубликовал исследование, в котором отмечалось негативное воздействие зеленого чая, в том числе проблемы с желудком и учащенное сердцебиение, со ссылкой на женщину, описанную в шотландском медицинском журнале, у которой случилась истерика после употребления зеленого чая натощак. (Кстати, врачи успокоили ее, дав опиум.)
Чтобы еще больше укрепить репутацию зеленого чая, автор Шеридан Ле Фаню, ирландский писатель-детектив, в сборнике рассказов которого в 1872 году упоминается метко названный «Зеленый чай», ухватился за эту идею и использовал ее в коротком рассказе, который привлек внимание публики. воображение.
Действие «Зеленого чая» Ле Фаню происходит в начале 1800-х годов и рассказывает о бедственном положении некоего мистера Дженнингса, священника, который видит злого духа обезьяны и обращается за помощью к своему врачу. Его врач отвергает идею о том, что происходит что-то сверхъестественное, и, обнаружив, что Дженнингс пьет зеленый чай перед сном, утверждает, что в этом виноват зеленый чай. Доктор утверждает, что зеленый чай накапливается в организме Дженнингса и влияет на его центральную нервную систему, вызывая у него галлюцинации.
Хотя научное объяснение того, что зеленый чай накапливается в организме, ложно, оно не кажется совершенно неправдоподобным. В конце концов, чрезмерное употребление некоторых веществ, таких как пиво или алкоголь, может вызвать как временные, так и постоянные проблемы с восприятием реальности.
И еще одно важное зерно истины. В 1870-х годах зеленый чай был импортным дорогим деликатесом. Поэтому, чтобы увеличить его количество и срок годности, поставщики добавляли в чайные листья множество других вещей, начиная от железных опилок и заканчивая такими растениями, как лещина или боярышник. Они также дополнили цвет зеленого чая, добавив краситель в виде натуральных добавок, таких как овечий навоз, и химических красителей, таких как берлинская лазурь.
На самом деле, идентичность и вкус зеленого чая стали настолько запутанными и разбавленными, что, когда торговцы чаем пытались продавать чистый зеленый чай без наполнителей, люди не верили, что это на самом деле зеленый чай, и отказывались его покупать.
Не говоря уже о странных добавках, регулярное употребление зеленого чая не вызывает галлюцинаций, если только вы не выпьете его в чрезмерном количестве. В одном из исследований, проведенном в 2009 году в Университете Ла Троб, тестировались люди, выпивающие различные дозы кофеина, и измерялось, сколько потребуется, чтобы на самом деле появились галлюцинации. Участники, выпившие девять чашек зеленого чая или три чашки кофе, в три раза чаще слышали голоса и видели объекты, которых не было. Таким образом, хотя технически возможно галлюцинировать, принимая огромное количество кофеина с зеленым чаем, для этого потребуется большое количество напитка, и он также не будет накапливаться в организме, чтобы иметь кумулятивный эффект.
Злые обезьяны в сторону, зеленый чай полезен - в умеренных количествах.
Интересно
Зеленый чай производится из листьев растения Camellia sinensis, которые не подвергались процессу ферментации и окисления, используемому для приготовления черного чая. Зеленый чай имеет более высокую концентрацию антиоксидантов, известных как полифенолы, чем другие виды чая.