Семейство: Boletaceae
Вкус: очень хорошо
Будьте осторожны, не путайте с сатанинским подосиновиком, ядовитым грибом.
Как узнать этот гриб?
Егошляпа мясистая, матовая и однородная по цвету, каштановая или красно-коричневая. Нижняя сторона лимонно-желтая, затем оливковая, при прикосновении окрашивающаяся в темно-сине-зеленый цвет.
Егонога пузатая или тонкая, охряная или красновато-коричневая, с продольными прожилками красновато-бурого цвета по желтому фону, без сети. Слишком твердая нога должна быть отвергнута.
Егомякоть толстая, с возрастом мягкая, очень бледно-желтая, при разрезании слегка синеет, с приятным запахом и мягким вкусом.
Где он растет?
Подберезовик встречается в хвойных лесах, иногда лиственных, на кислой почве.
В каких регионах?
Подберезовик распространен во всех регионах.
Когда?
Подберезовики собираем в сентябре и октябре.
Другие наши файлы:Белый гриб бордо,белый гриб бронзовый(также называемый черным белый гриб с головкой),летний белый гриб(также называемый сетчатым белым грибом),белый гриб волосатый,оранжевый(также называемый цезарем),кулемелла(также называемый высоким лепиотом),рваный лепиот,жиролле(также называемая лисичкой обыкновенной),желтеющая лисичка,трубчатая лисичка(также называемая серой лисичкой),trompette-des-morts(также называемый кратером рога изобилия),lactaire Delicious(также называемый баригулем или каталонским),кровяная лактария,маразм Ореадов(также называемый ложным муссероном или осенним муссероном),pied-bleu,purplefoot,овечья лапка(также называемая выемчатой гидной),rosé-des- луга(также называемая полевым опятом),паровой(также называемый снежком),анисовый опят(также называемый древесным опятом).