Любите жареные равиоли? Вам понравится этот рецепт сырных тортеллини для вечеринки, которые покрыты панировочными сухарями из пармезана и подаются с соусом из тортеллини для макания.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 3 минуты
Общее время: 23 минуты
Порции: 8
Ингредиенты
- ⅓ чашки молока
- ½ стакана панировочных сухарей с приправами
- ¼ стакана мелко натертого сыра пармезан (1 унция)
- 1 Пакет охлажденных тортеллини на 9 унций (любой вкус)
- Масло для жарки во фритюре
- Охлажденный соус маринара или соус Альфредо
Направления
- Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Застелите противень вощеной бумагой; отложить. Налейте молоко в неглубокую миску. Во второй неглубокой миске смешайте панировочные сухари и сыр пармезан. Окуните каждую тортеллини в молоко; окуните в смесь панировочных сухарей, поворачивая, чтобы покрыть слегка. Выложите покрытые тортеллини на подготовленный противень.
- В средней кастрюле нагрейте 2 дюйма растительного масла до 375 градусов по Фаренгейту на среднем огне. Аккуратно добавляйте тортеллини примерно по одной трети за раз. Обжаривайте тортеллини около 3 минут или до золотистого цвета, равномерно приобретая коричневый цвет. Достаньте жареные тортеллини шумовкой и обсушите бумажными полотенцами.
- Тортеллини переложить на противень; держите в тепле в духовке, пока жарите оставшиеся тортеллини. Подогрейте желаемый соус. Подавайте тортеллини с теплым соусом. На 8 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 222 | Калории |
| 11g | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 8g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| калорий 222 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 492 мг | 21% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Белок 8г | |
| Витамин С 0,6 мг | 3% |
| Кальций 131,3 мг | 10% |
| Железо 1,4 мг | 8% |
| Калий 102 мг | 2% |
| Фолат, всего 8,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |