Хорошо известно, что яйца являются источником питательных веществ для человека. Они дешевы, компактны, их легко приготовить, и они полны витаминов и минералов, которые необходимы для здорового роста человека. Понятно, что яйца могут сделать то же самое для растений, поскольку им нужно много тех же витаминов и питательных веществ, что и людям. В некоторой степени это правда, но по большей части использование сырых яиц с растениями - опасная авантюра.
Анаэробные бактерии
Человеку небезопасно есть сырые яйца из-за болезнетворных бактерий, которые могут быть найдены в яйцах, таких как сальмонелла. То же самое справедливо и для растений. Анаэробные бактерии или бактерии, которые процветают в средах с низким содержанием кислорода, не все опасны, а некоторые из них могут быть даже полезны. Однако растения восприимчивы к ряду патогенных анаэробов, и использование сырых яиц в почве может способствовать росту этих опасных бактерий.
Укоренение плюмерии сырым яйцом
Хотя анаэробные бактерии в целом опасны для растений, сырые яйца могут стимулировать рост двух пробиотиков: родобактерий и пурпурных бактерий Rhodopseudomonas. Эти бактерии распространены в почве вблизи корневых систем растений. Было показано, что плюмерия, тропическое растение с неглубокой корневой системой, которую трудно прикрепить, имеет гораздо более сильную корневую структуру, если в почву, в которой выращивается плюмерия, добавляют сырые яйца. Это результат того, что яйца способствуют росту вышеупомянутых анаэробов.
Человеку небезопасно есть сырые яйца из-за болезнетворных бактерий, которые могут быть найдены в яйцах, таких как сальмонелла
Яичная скорлупа
Многие садоводы считают, что яичная скорлупа прекрасно подходит для использования в саду. Считается, что они повышают питательную ценность почвы, отпугивают слизней, обеспечивают дополнительную аэрацию и дренаж почвы и привлекают диких птиц. Что касается аэрации и питания птиц, споров мало, но согласно исследованию Обернского университета, проведенному в 2005 году, яичная скорлупа в компосте или в почве на самом деле неэффективна для обогащения почвы питательными веществами.
Научное исследование ракушек
В исследовании 2005 года, проведенном агрономом Обернского университета Чарльзом К. Митчеллом, изучалась эффективность яичной скорлупы в почве. Предполагается, что яичная скорлупа добавляет в почву доступный для растений кальций и уравновешивает уровень pH почвы. Исследование показало, что цельная яичная скорлупа, как и измельченная вручную яичная скорлупа, неэффективна для этой цели. Однако яичная скорлупа делает обе эти вещи, когда ее измельчают в мелкий порошок, но только когда она измельчается в порошок, поскольку это можно сделать только механически.
- Многие садоводы считают, что яичная скорлупа прекрасно подходит для использования в саду.
- Что касается аэрации и питания птиц, споров мало, но яичная скорлупа в компосте или в почве на самом деле неэффективна для обогащения почвы питательными веществами, согласно исследованию Обернского университета 2005 года.