Твоя диета воняет. Вы ненавидите есть овощи, а цельнозерновой лаваш не может сравниться с хорошей жирной булочкой. Десерты стоят в вашем списке выше, чем свежие фрукты, а бекон и картофельные оладьи каждый раз превосходят белковый омлет. Если ваше представление о четырех основных группах продуктов - это жареное, с маслом, сладкое и соленое, то мы говорим с вами.
Вы думаете, что у вас все под контролем из-за этой волшебной маленькой таблетки под названием поливитамины. Вы принимаете его каждый день в обязательном порядке. Прямо на упаковке написано, что он дает вам все, что вам нужно, так зачем беспокоиться о сбалансированной диете, верно? Не так быстро. Хотя у поливитаминов есть свое место, они не для всех, и в некоторых случаях они могут даже принести больше вреда, чем пользы.
Мультивитамины «один раз в день» были представлены американским потребителям более 60 лет назад и с тех пор стали основным продуктом для десятков миллионов взрослых и детей каждый день. Большинство поливитаминов, представленных на рынке, содержат 10 витаминов и 10 минералов в дополнение к вашему обычному рациону, что соответствует рекомендованному количеству на целый день, за исключением кальция, который слишком громоздкий, чтобы его можно было упаковать в таблетку. Утверждается, что поливитамины помогают укрепить вашу иммунную систему и снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как рак толстой кишки и сердечно-сосудистые заболевания. В какой-то степени да, но некоторые недавние исследования показывают, что некоторые из этих витаминов не совсем то, чем они должны быть.
Поливитамины - хороший способ дополнить рацион тем, у кого не всегда есть время покупать свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Но большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что поливитамины не заменят хорошую сбалансированную диету. На самом деле, если вы соблюдаете хорошо сбалансированную диету, вам не только не нужны поливитамины, но вы на самом деле можете получать слишком много полезных веществ, особенно если учесть, что многие продукты уже обогащены витаминами и минералами.. Если вы относитесь к относительно здоровому питанию, вам лучше будет добавить витамины в те области, где ваш рацион не соответствует действительности.
Секрет в приеме мультивитаминов заключается в том, чтобы найти тот, который подходит именно вам. Существуют таблетки для детей, взрослых мужчин, взрослых женщин до и после менопаузы, женщин, планирующих беременность, уже беременных или кормящих женщин и людей старше 60 лет. Существуют также поливитамины, специально предназначенные для вегетарианцев и веганов. Некоторые витамины утверждают, что дают вам энергию или помогают похудеть, но вы должны быть осторожны с ними - их действие не было клинически изучено.
Полезные свойства поливитаминов
Употребление в пищу достаточного количества пищи, которое обеспечит ваш организм рекомендуемой суточной нормой (DV) питательных веществ, в которых нуждается ваш организм, возможно, но непросто. Вам действительно нужно быть бдительным в отношении того, что вы едите, и следить за тем, что именно попадает в ваш рот. Если вы заняты и находитесь в пути, как и большинство из нас, вам может быть трудно это сделать, и в этом случае вам могут подойти поливитамины.
Вот несколько основных правил, которые вы можете использовать, чтобы найти поливитамины, которые вам подходят:
- Для мужчин: Вам не нужно столько железа, сколько женщине, всего около восьми миллиграммов в день. Скорее всего, вы можете получить столько железа из своего рациона, если вы едите мясо. Свинина, говядина, креветки, индейка и печень содержат много железа. То же самое можно сказать и о картофеле с кожурой, чечевице и фасоли, а также устрицах. Большинство поливитаминов для мужчин вообще не содержат железа. Они также содержат дополнительный селен, минерал и витамин Е, которые помогают предотвратить проблемы с простатой.
- Для женщин: Вам необходимо дополнительное железо из-за потери минерала во время ежемесячных менструаций, около 18 миллиграммов в день. Если вы пережили менопаузу, поздравляем - теперь вам нужно немного больше витамина D в поливитаминах. Фолиевая кислота важна для женщин, которые планируют иметь детей. Он предотвращает определенные дефекты нервной трубки, такие как расщепление позвоночника, поэтому врачи рекомендуют всем женщинам дополнительно принимать фолиевую кислоту в детородном возрасте. Существуют также витамины для беременных, специально предназначенные для женщин, желающих забеременеть, которые содержат больше фолиевой кислоты и витамина А.
- Для детей: Вопреки тому, что вы можете подумать, детям на самом деле не нужно большое количество витаминов и минералов. Многие детские продукты уже обогащены витаминами и минералами, поэтому, если ваш ребенок придерживается хорошо сбалансированной диеты, ему или ей могут даже не понадобиться поливитамины. Витамин D важен для роста костей, и его трудно получить в достаточном количестве с пищей, поэтому большинство детских поливитаминов содержат его в больших количествах. Мультивитамины для детей часто выглядят и имеют вкус конфет, поэтому никогда не позволяйте им принимать таблетки самостоятельно и держите их вне досягаемости.
- Для тех, кому за 60: Если вам больше 60 лет, вам, вероятно, следует ежедневно принимать поливитамины. К сожалению, с возрастом мы теряем способность усваивать определенные витамины и питательные вещества. B12 является одним из них, поэтому поливитамины для пожилых людей содержат его больше. Витамин К может помочь защитить вас от проблем с тазобедренным суставом, но он также может испортить ваши разжижающие кровь лекарства, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом по поводу рекомендуемых поливитаминов, которые сочетаются с вашими лекарствами. Слишком много железа вредно для пожилых людей, поэтому большинство мультивитаминов для пожилых людей его не содержат. Ищите мужские и женские формулы поливитаминов, разработанные для людей старше 60 лет.
- Для вегетарианцев и веганов: Если вы один из этих людей, у вас будет длинный список витаминов и минералов, которые вы не получите без мяса и диета, богатая молочными продуктами. Железа, магния, селена, кальция, витамина D, цинка и B12, вероятно, будет недостаточно, если вы из тех, кто ест тофурки с соевым соусом каждый День Благодарения. Выберите специальные поливитамины для вегетарианцев, которые помогут вам восстановить эти необходимые питательные вещества.
Несмотря на то, что поливитамины рекомендуются многим, не всем они нужны, а некоторые врачи даже считают, что в определенных случаях они могут принести больше вреда, чем пользы. Исследования, проведенные за последние несколько лет, выявили поразительные новые результаты для людей, которые полагаются на поливитамины, чтобы обеспечить рекомендуемую суточную норму витаминов и минералов.
Медицинские исследования поливитаминов
Некоторые исследования последних лет выявили пару негативных моментов в отношении поливитаминов. Во-первых, некоторые из них могут дать вам слишком много хорошего, что может привести к проблемам со здоровьем. Во-вторых, некоторые мультивитамины содержат не совсем то, что написано на этикетке, а некоторые даже содержат что-то лишнее.
Harvard Men's He alth Watch опубликовал исследование в марте 2008 года, которое показало, что большое количество фолиевой кислоты может быть связано с раком предстательной железы и колоректальным раком. Сама по себе фолиевая кислота не так уж плоха, но пищевые компании начали добавлять ее в зерновые продукты в середине 1990-х годов, поэтому, если вы соблюдаете здоровую диету, вы можете получать ее в большом количестве из пищи. Затем поливитамины подталкивают вас к пределу фолиевой кислоты и делают вас на шаг ближе к раку.
Другое исследование, проведенное надзорной фармацевтической организацией ConsumerLab.com, показало, что менее половины поливитаминов, продаваемых в США и Канаде, на самом деле содержат то, что заявлено на этикетке. Один из витаминов даже содержал кое-что сверхъестественное - свинец. Если вы думаете, что не должны содержать свинец в своем витамине, то вы правы. Это был поливитамин «Специально для женщин» от The Vitamin Shoppe. Он содержал 15,3 мкг свинца на суточную дозу. Среди прочего свинец в организме может привести к повышению артериального давления. Поскольку отчет был выпущен в 2007 году, продукт был снят с полок, и с потребителями было достигнуто коллективное исковое соглашение.
Другой поливитамин для детей, Hero Nationals Yummi Bears, содержал 216 процентов от количества витамина А, указанного на этикетке. Это более чем вдвое превышает количество витамина А, которое дети в возрасте до восьми лет должны получать ежедневно. Что может сделать избыток витамина А для растущего ребенка? Ослабляют их кости и потенциально вызывают аномалии в печени. Если подумать, то не совсем "нямми".
Итак, вам нужно беспокоиться и отказываться от поливитаминов? Не обязательно. Лучше всего посетить ConsumerLab.com и провести небольшое исследование рекомендуемых витаминов. Соблюдайте сбалансированную, питательную диету, и вам, возможно, придется дополнять свой рацион витаминами, отвечающими вашим потребностям. Следует доверять основным поливитаминам, которые существуют уже много лет, и вы всегда можете проверить наличие печати одобрения в Фармакопее США, NSF International или ConsumerLab.com. Если ваш бренд поливитаминов не имеет одной из этих печатей, это означает, что производитель не представил свой продукт для добровольного тестирования. Витамины не регулируются, как рецептурные и безрецептурные лекарства, поэтому будьте осторожны с теми, кто не добровольно участвует в тестировании.
Защитите себя, проведите исследование и поговорите со своим врачом, прежде чем начать принимать поливитамины. Если вы уже принимаете его, сравните его ингредиенты с вашим рационом, чтобы убедиться, что вы не получаете слишком много какого-либо витамина или минерала.