Практикуемый с незапамятных времен пост позволяет организму восстановиться и восстановить свои жизненные силы. Краткий обзор различных методов и советы, как сделать это аккуратно.
Как голодание очищает организм
В наше время мы потребляем слишком много по сравнению с нашей физической активностью и даем нашему организму переработанные продукты, которые засоряют его. Отходы, создаваемые всеми добавками, создают все большую нагрузку на нашу печень, которая в конечном итоге засоряется. И если их не удастся устранить, пострадают и другие части тела: затрудненное пищеварение, боли в теле, накопление жира, непереносимость продуктов.
Феномен аутофагии
" Когда наш организм находится в состоянии покоя, запускается явление аутофагии или аутолиза. Это механизм, в ходе которого клетки переваривают часть своего содержимого и перерабатывают отходы. Деградация липидов начинается после 12 часов голодания. и, в частности, опасный брюшной жир превращается в кетоны. Эти кетоновые тела гарантируют снабжение энергией сердца, мозга и всех других жизненно важных систем органов", - объясняет доктор Петра Брахт, врач общей практики и натуропат, специалист по боли.
Пауза вашего тела позволяет ему восстановиться, и мы можем получить от этого все: меньше боли, потерю веса, лучшее самочувствие и лучшее здоровье.
Как настроить голодание
Пост не практикуется изо дня в день. Это часть общего оздоровительного подхода, который требует подготовки. Принято считать, что на подготовку к голоданию уходит неделя, а затем 3-я неделя на реабилитацию. В идеале следует отказаться от стимуляторов, таких как кофе или чай, а затем постепенно снижать количество и качество своего рациона, исключая мясо, затем крупы и заканчивая фруктами и овощами. Перед началом работы также может быть полезно очистить кишечник, наш второй мозг.
Продолжительность голодания индивидуальна и зависит от каждого человека. 1 день время от времени, три дня, целая неделя один раз в году, самое главное - быть в подходящих условиях для занятий, иметь возможность подышать свежим воздухом на природе, быть под присмотром.
Clairière et Canopée предлагает трехдневные и недельные курсы в расслабляющих и гостеприимных местах, всегда рядом с природой. В зависимости от профиля фаст может употреблять во время лечения либо овощные бульоны, соки, либо смузи (в случае заболеваний, которые не позволяют полностью отказаться от диеты). Несколько гидов дадут все советы, а также семинары по йоге, медитации и пешим походам. Лечение возможно как опция. Кураторы - профессионалы в области благополучия: горный гид, натуропат, эксперт по детоксикации, преподаватель йоги, эксперт по детоксикации и веганской кухне. Все было продумано для того, чтобы ваше пребывание и возвращение прошли максимально гладко.
Современная альтернатива: периодическое голодание
Принцип прерывистого голодания заключается в чередовании в течение дня фазы голодания продолжительностью 16 часов с фазой приема пищи продолжительностью 8 часов. Во время поста разрешено пить настои или воду.
Более гибкий метод, также называемый голоданием, который можно даже принять в качестве привычки питания на всю жизнь. Вам решать, когда вам удобно практиковаться.
Доктор Петра Брахт - автор книги «Периодическое голодание, долголетие, похудение и хорошее здоровье» - рекомендует перейти на вегетарианскую диету, практиковать регулярную физическую активность и периодическое голодание в течение двух недель. Желательно, предварительно исключив кофе или чай.
Мое мнение об интервальном голодании
Я принял решение адаптировать его к своему образу жизни. Не будучи очень голодным с утра, я сохранил обед и ужин. Я ужинаю рано вечером, между 19:00 и 20:00, а на следующий день в полдень разговляюсь. Поначалу я не перестал пить кофе, а сократил его до одной чашки утром, без сахара. Первые дни после периода голодания у меня был довольно большой аппетит. Я отказался от красного мяса, всегда не ел обработанные продукты и много готовлю.
Через несколько дней я уже чувствовал себя намного лучше, в хорошей форме, и мой аппетит естественным образом отрегулировался. Через две недели я перестал пить кофе и стал лучше чувствовать вкус еды, что позволило мне избавиться от очень вредной привычки: солить все блюда, даже не пробуя их.
Прошло уже 4 недели с тех пор, как я принял периодическое голодание в качестве диетического метода, позволяя себе обычные дни в зависимости от случая. Без необходимости проверять это на весах и занимаясь спортом два часа в неделю, я чувствую себя лучше в форме и сбросил несколько неприглядных килограммов.
Лучше, я знаю, как обнаружить чувство голода и больше не есть рефлекторно.
Clairiere et Canopée: www.clairiereetcanopee.com
Интервальное голодание: долголетие, похудение и здоровье, доктор Петра Брахт