Этот рецепт помадной глазури без варки избавляет от хлопот, связанных с приготовлением сливочной начинки для торта с нуля. Благодаря нашему простому методу взбивания и намазывания глазурь с шоколадной помадкой готовится всего за несколько минут!
Общее время: 15 минут
Выход: 4-1/2 стакана
Ингредиенты
- 2 фунта сахарной пудры (около 8 чашек)
- 1 стакан несладкого какао-порошка
- 1 стакан сливочного масла, размягченного
- ⅔ стакана кипятка
- 2 чайные ложки ванили
- Кипяток
Направления
- В большой миске смешайте сахарную пудру и какао-порошок. Добавьте сливочное масло, кипящую воду и ваниль. Взбейте электрическим миксером на низкой скорости до однородности. Взбивайте 1 минуту на средней скорости. При необходимости охладите в течение 20 минут или пока смесь не приобретет растекающуюся консистенцию. Или, если глазурь слишком густая, добавляйте кипящую воду по 1 столовой ложке за раз, пока смесь не приобретет консистенцию растекания. Это замораживает вершины и стороны двух 8-или 9-дюймовых слоев пирога. (Сократите рецепт вдвое, чтобы испечь торт размером 13x9x2 дюйма.)
- Выходит примерно 4-1/2 чашки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 462 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 79g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 462 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 110 мг | 5% |
| Всего углеводов 79 г | 29% |
| Всего сахара 74г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 80,8 мг | 6% |
| Железо 0,9 мг | 5% |
| Калий 7 мг | 0% |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |