Чабер - небольшой, довольно стелющийся, ароматный кустарник. Его стебли удлиняются и лысеют у основания. Очень простая возможность попрактиковаться в наложении слоев и их умножении.
Когда добавлять пикантные слои?
Наслоение практикуется практически круглый год, даже с цветами. Однако в морозы мы не укладываем слои! Лучшее время года остается летом благодаря гибким стеблям, которые легче разместить на земле или в горшке.
Выращивание слоев в горшке
- Поместите длинный стебель на субстрат, который выступает из материнского растения.
- Используйте колышки или медные крючки (оголенные электрические провода), чтобы закрепить стержень в контакте с землей.
Примечание: внутри горшка можно уложить несколько небольших веток.
Слой для размножения
- Поставьте горшок с универсальной почвой рядом с цветочным горшком.
- Всегда по одному и тому же принципу закрепляйте стержень с крючками на подложке.
- Сохраняйте почву в горшке слегка влажной.
- Через несколько недель (от одного до трех месяцев в зависимости от сезона) стебель выпускает корешки.
- Отрежьте стебель, когда кажется, что корни уходят внутрь горшка, чтобы отучить новый чабер от материнского растения.
Не торопитесь, лучше подождать еще несколько дней, чтобы отлучение от груди не произошло преждевременно.
Культура и обслуживание
- Чабер любит легкую, сухую и известняковую почву. Он помещается в рокариях, на низкой стене или в горшке на открытом солнце. Как и тимьян, он боится влажности зимой.
- Чаберное растение очень хорошо переносит сильную обрезку весной. Такой размер позволяет ему оставаться более коренастым и компактным.
Чабер (Satureia montana)
Общие названия: горный чабер, дикий чабер, пикантный, сатирская трава, пебре д'ай (ослиный перец по-провансальски)
Свойства
Спазмолитическое, антисептическое, ветрогонное, отхаркивающее, стимулирующее, возбуждающее, желудочное
Сбор урожая и сохранение
Листья собирают круглый год, сушат в тени.
Использование
Молодые побеги используем как приправу
Ежегодный чабер
Чабер садовый (satureia hortensis) - однолетнее растение высотой от 10 до 25 см с белыми или розовыми цветками, которое высевают в марте-апреле. Его используют как горный чабер.