Порыскав в интернете, я наткнулся на любопытный вопрос: Знаете ли вы, чтопомидорбыл известен какяблоко любви за его качества афродизиака? Ну да, во Франции его называли pomme de l'amour, где некоторые травники приписывали эти стимулирующие свойства увеличению его продаж. А может и нет? А если наши помидоры - ключ к средиземноморским страстям?
Кто знает? Дело в том, что этот богатый минералами, витаминами и антиоксидантами фрукт, столь популярный сегодня в нашем рационе, не всегда был так принят. Теперь мы даже выращиваем его в горшках, но так было не всегда.
Его происхождение находится в горной местности Южной Америки. В Мексике есть даже археологические свидетельства его выращивания в 700 г. до н.э. Из Теночтитлана испанцы завезли его в Европу в 16 веке. И это не всегда было хорошо принято. Все началось с того, что ботаники старого континента включилитоматерув семействопасленовые: то самое, к которому относится белладонна, чрезвычайно ядовитое растение. С другой стороны, были те, кто полагал, что они ели листья томата, они издавали сильный запах, и оказалось, что они ядовиты.
Однако итальянцы, которые в 16 веке дали помидору названиеpomodoro (золотое яблоко) были более практичны. К началу 17 века помидоры стали популярным продуктом питания в стране, где солнечный климат благоприятствовал их выращиванию. Однако почти двести лет спустя садоводы Северной Европы все еще не были убеждены, выращивая их в лечебных или просто декоративных целях.
Старые сомнения рассеялись, когда люди начали пробовать плод. С этого момента его выращивание стало популярным. К 1870 году свежие калифорнийские помидоры уже можно было купить вНью-Йорке благодаря новой трансконтинентальной железной дороге. Десятилетиями ранее в итальянском городе Неаполь была открыта первая пиццерия, что резко увеличило спрос на помидоры
А в течение 20-го века растущий рынок супов, соков и томатных соусов сделал помидоры, о которых много клевещут, самым популярным фруктом в мире.
Богатое, полезное, простое в выращивании и обладающее свойствами афродизиака? кто знает? Правда в том, что истинноеудовольствие для вкуса.
Подробнее - Выращивание томатов в горшках