Не нужно останавливаться в автосалоне, когда вы можете сделать пончики фри более свежими дома. Подавайте их с джемом, глазурью, растопленным шоколадом и всем, что душе угодно.
Общее время: 30 минут
Порции: 8
Выход: 48 картофелин фри
Ингредиенты
- 1 8 унций охлажденного теста в форме полумесяца для рецептов
- 1 литр растительного масла для жарки
- ½ стакана сахара
- 2 чайные ложки молотой корицы
- Соусы, такие как фруктовый джем, сироп, мед, растопленный шоколад, карамельный соус или желаемая глазурь
Направления
- Разверните лист теста серповидной формы. Раскатайте тесто до прямоугольника размером 8x12 дюймов. Используя нож для пиццы, разрежьте тесто пополам вдоль, а затем нарежьте поперек на полоски шириной 1/2 дюйма.
- В тяжелой, глубокой 3-литровой кастрюле или фритюрнице нагрейте масло до 350°F на среднем огне. Работая партиями, обжарьте полоски теста около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета, перевернув один раз. Слейте на бумажные полотенца. В тарелке для пирога или неглубокой миске смешайте сахар и корицу. Пока картофель фри еще теплый, добавьте сахарную смесь.
-
Подавайте с дипперами, такими как джем, сироп, мед, растопленный шоколад, карамель или желаемая глазурь.
Пончик фри своими руками
Советы
Картофель фри с пончиками также можно приготовить из охлажденного большого бисквитного теста весом 16,3 унции. Раскатайте каждое печенье до толщины 1/4 дюйма и разрежьте каждое печенье на четвертинки. Раскатайте каждый кусок вдоль в картофель толщиной около 1/2 дюйма. Обжарьте, как указано в шаге 2.
Пищевая ценность (на порцию)
| 216 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 18g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 216 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Натрий 223 мг | 10% |
| Всего углеводов 18г | 7% |
| Всего сахара 8г | |
| Белок 2 г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 3 мг | 0% |
| Жирные кислоты, всего транс 2г | |