Не все пончики сладкие! Пикантные пончики из кукурузного хлеба имеют невероятный вкус в сочетании с горячей жареной курицей.
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 35 минут
Порции: 12
Выход: 12 куриных отбивных плюс 12 пончиков
Ингредиенты
- 1 Смесь для маффинов из кукурузного хлеба, упаковка 8,5 унций
- Растительное масло
- 1 стакан муки общего назначения
- 1 столовая ложка покупной сухой настойки для барбекю
- 1 ½ чайной ложки молотого красного перца (по желанию)
- 3 яйца
- ¼ стакана молока
- филе куриной грудки 1 фунт
- Купили горячий мед
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Приготовьте смесь для маффинов из кукурузного хлеба согласно инструкции на упаковке. Выложите тесто ложкой в хорошо смазанные маслом полости формы для пончиков, заполняя каждую полость примерно на 2/3. Выпекайте от 10 до 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. (Накройте и поставьте в холодильник оставшееся жидкое тесто и повторите, если необходимо, партиями.) Охладите 5 минут в форме; удалить.
- Тем временем нагрейте 1 дюйм масла в большой глубокой сковороде на среднем огне до 375°F. В неглубокой миске смешайте муку, сухую смесь и молотый красный перец, если используете его. В другой неглубокой миске смешайте яйца и молоко. Обваляйте кусочки курицы в мучной смеси, стряхнув излишки. Обмакните курицу в яичной смеси, затем снова в мучной смеси. Обжарьте половину курицы, пока она не подрумянится и не пропечется (165°F), от 6 до 8 минут. Переложить на бумажные полотенца, чтобы стекла вода. Повторите с оставшейся курицей.
-
Накройте каждый пончик кусочком жареной курицы и сбрызните горячим медом перед подачей на стол.
Пикантные пончики из кукурузного хлеба и жареная курица
Горячая милочка
Приготовьте горячий мед, смешав 1/4 стакана меда, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла и 2 столовые ложки соуса из острого перца.
Пищевая ценность (на порцию)
| 298 | Калории |
| 15g | Жирный |
| 29g | Углеводы |
| 13g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| Калорий 298 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 15г | 19% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрий 344 мг | 15% |
| Всего углеводов 29г | 11% |
| Всего сахара 6г | |
| Протеин 13г | |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 1,3 мг | 7% |
| Калий 140 мг | 3% |
| Фолат, всего 25,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |