Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 8 минут
Время охлаждения: 3 минуты
Общее время: 26 минут
Порции: 8
Доходность: 24
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 стакан белой цельнозерновой муки
- ¼ чашки желтой кукурузной муки
- 1 - 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего розмарина
- 2 чайные ложки лимонной цедры
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¼ чайной ложки соли
- ½ стакана простого нежирного йогурта
- ¼ чашки упакованного коричневого сахара
- ¼ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного
- 3 столовые ложки оливкового масла
- ½ стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка лимонного сока
Направления
- Разогрейте духовку до 325°F. Смажьте форму для пончиков (2 дюйма) кулинарным спреем. В миске смешайте следующие шесть ингредиентов (через соль). В другой миске смешайте следующие четыре ингредиента (через масло); взбить до однородности. Добавьте смесь йогурта к смеси муки; перемешайте, пока хорошо не перемешается и не станет однородным.
- Выложите тесто ложкой в большой закрывающийся пластиковый пакет. С помощью ножниц отрежьте небольшой уголок; выдавите тесто в подготовленную форму, заполняя каждую чашку примерно на две трети. Гладкие верхушки.
- Выпекайте около 8 минут или пока пончики не станут почти твердыми при легком нажатии. Остудить в форме на решетке 3 минуты. Переверните пончики из формы на решетку; круто полностью.
- Для глазури в миске смешайте сахарную пудру и лимонный сок до получения однородной массы. Окуните охлажденные пончики в глазурь, позволяя лишней глазури стечь обратно в миску. Переложить на решетку. Дайте постоять, пока глазурь не застынет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 181 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 4g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 181 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 179 мг | 8% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 16г | |
| Протеин 4 г | |
| Витамин С 1,5 мг | 8% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железо 0,6 мг | 3% |
| Калий 87 мг | 2% |
| Фолат, всего 11,1 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |