Вырастить чеснок в собственном саду несложно, если выбрать правильное место: Чеснок хорошо растет в теплой и рыхлой почве на солнечном месте. Идеально подходят слегка ветреные места, так как чесночная муха (Suillia univittata), главный враг ароматного лука-порея, обычно не может причинить здесь никакого вреда. С другой стороны, влажные и тяжелые почвы не подходят. У чеснока неглубокие корни, поэтому песчаные почвы с низким содержанием гумуса не идеальны из-за риска пересыхания.
Когда сажать чеснок?
Осень и весна - подходящие даты для посадки чеснока. Зубки озимого чеснока, посаженные осенью, дают более крупные луковицы, но проблем с защитой урожая обычно больше, потому что у чесночной мухи больше времени, чтобы нанести ущерб. Уход за грядками, включая борьбу с сорняками, естественно, занимает больше времени из-за более длительного периода выращивания. Яровой чеснок, который не является зимостойким, особенно рекомендуется для новичков, зубки которого высаживают с середины февраля до середины апреля и к осени дают луковицы, готовые к уборке. Они немного меньше, чем у озимого чеснока.
Выращивание чеснока: сажать луковицы или зубчики
Есть два распространенных варианта выращивания чеснока: либо вы сажаете зубчики, либо маленькие луковицы (луковицы), которые чеснок развивает наверху. В первый год из луковиц развиваются так называемые круглые почки, а на второй год они становятся цельными клубнями. Так что придется ждать два года после наклеивания, пока у вас не появятся готовые к сбору клубни. Чеснок, выращенный из луковиц, более крепкий и образует более крупные луковицы. Кроме того, все зубчики чеснока могут быть израсходованы, так как вам не придется оставлять рассаду на новый сезон - иначе примерно пятая часть зубчиков.
Чесночные зубчики кладут в грядку весной или осенью
Весной либо располагайте луковицы на правильном расстоянии - примерно десять сантиметров, - либо располагайте их ближе друг к другу, примерно в трех сантиметрах, а затем разделяйте их. К концу июля молодые растения распускают листья. Теперь выньте получившиеся витки из земли и храните их в тенистом и сухом месте до повторной посадки осенью. Затем их располагают на расстоянии 10-15 см друг от друга в ряду и снова на расстоянии 25-30 см друг от друга.
Чесночные зубчики сажают на глубину около двух-трех сантиметров в землю с середины сентября до начала октября или весной с середины февраля до середины марта. Сохраняйте такое же расстояние посадки, как и при посадке лука. В посадочные лунки пальцы желательно помещать под углом, чтобы избежать загнивания корней. Для более поздних сроков посадки есть смысл прижать пальчики в светлом помещении при комнатной температуре на влажной кухонной бумаге - так они быстрее вырастут на грядке.
Шаг за шагом: правильно положить чеснок
Подготовка почвы
Подготовка почвы
Например, положите чеснок в грядку с картофелем или фасолью. Грядку сначала освобождают от сорняков и рыхлят сеялкой. Затем удобрите почву примерно двумя литрами компоста на квадратный метр и хорошо ее разрыхлите.
Затяните линию растений
Затяните линию растений
Линия посадки гарантирует, что впоследствии ряд чеснока будет ровным.
Удалите зубчики чеснока
Удалите зубчики чеснока
Теперь отделите дочерние луковицы, так называемые гвоздики, от центральной материнской луковицы как сеянцы.
Положи чеснок в постель
Положи чеснок в постель
Пальцы вставляются примерно на три сантиметра вглубь подготовленного ложа на расстоянии 15 сантиметров. В зависимости от погоды чеснок обычно готов к уборке с конца апреля.
Внесение удобрений и уход за чесноком
Всегда выращивайте чеснок как можно дальше от лука, лука-порея и зеленого лука, так как все растения могут быть атакованы минирующей мухой. Однако, кроме этого вредителя и чесночной мухи, он довольно устойчив к болезням и вредителям. Чеснок также является отличным партнером в смешанной культуре для клубники и очень нетребователен к среднему еде. Если при подготовке грядки в почву добавляют два-три литра компоста на квадратный метр, потребности растений в питательных веществах в значительной степени удовлетворяются. В основной фазе роста до конца мая можно один или два раза удобрить их слабой дозой навоза крапивы. Полив достаточно умеренный и без намокания листьев. Озимый чеснок следует измельчать ранней весной и дважды за вегетационный период. Но растениям также нравится почва, мульчированная соломой.
Когда можно собирать чеснок?
С конца июня листья и стебли чеснока меняют цвет с зеленого на желтый. Как только две трети растения пожелтеют, что обычно бывает в середине июля, клубни следует удалить. При уборке чеснока их нельзя открывать, иначе они развалятся и оголенные зубки долго не продержатся. После того, как вы вытащили растения из земли, лучше всего подвесить их в сухом и тенистом месте на несколько дней. При правильном хранении, в прохладном и сухом месте чеснок может храниться от шести до восьми месяцев.