Пурпурный горох - это разновидность вигны (Vigna unguiculata), также называемой южным горохом. Родом из Индии, фиолетовый горох устойчив к тени и засухе и прекрасно себя чувствует в теплую погоду. Пурпурный горох является центральным ингредиентом южной кухни, и, если вы поклонник этой фасоли, вы можете насладиться фестивалем фиолетового гороха, который проводится каждый июнь в Эмерсоне, штат Арканзас. Сажайте фиолетовый горох весной или летом, когда почва прогрелась до 62 градусов по Фаренгейту.
Обработайте почву, чтобы удалить большие комки, сорняки и мусор, например камни.
Добавить 2 фунта. 5-10-10 удобрений на каждый 100-футовый ряд, который вы сажаете. Смешайте удобрение с верхними 6 дюймами почвы, разгребите семенное ложе и подождите 10 дней, чтобы посадить.
- Пурпурный горох - это разновидность вигны (Vigna unguiculata), также называемой южным горошком.
- Сажайте фиолетовый горох весной или летом, когда почва прогрелась до 62 градусов по Фаренгейту.
Посадите семена фиолетового гороха на глубину 1 дюйм, по пять-семь семян на фут, рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга.
Поливайте семенное ложе мелким туманом, чтобы не повредить семена и поддерживать верхние 4 дюйма почвы влажными во время прорастания. По мнению агрономов из Службы кооперативного распространения знаний Университета штата Оклахома, хотя фиолетовый горох в некоторой степени устойчив к засухе, орошение в засушливые периоды может удвоить или утроить урожайность.
Сорта фиолетового гороха
Фиолетовый горох с шелухой легко заполонит сад, поэтому рекомендуется использовать шпалеры или опоры. Доступен устойчивый к бактериям и вирусам сорт Pink Eye, который разделяет его характеристики. Несколько фиолетовых горошин образуют лозы, которые растут близко друг к другу и занимают меньше места. Эти сорта известны как полувиноградные. Многие домашние садоводы предпочитают кустистые сорта, такие как Чарльстон Гринпак, чтобы сэкономить место и уменьшить потребность в решетках или опорах. Сорт Чарльстон Гринпак образует компактный, устойчивый куст; По данным Университета Клемсона, стручки развиваются на вершине листвы, что облегчает сбор. Оба созревают примерно за 65-70 дней и устойчивы к вирусам мозаики. Texas Pink Eye Purple Hull сочетает в себе кустистость и различную устойчивость к болезням. Урожай можно собирать через 55 дней. Бобы Краудера с коричневыми крапинками имеют более сильный вкус, чем их розовые или черноглазые аналоги.
- Посадите семена фиолетового гороха на глубину 1 дюйм, по пять-семь семян на фут, рядами на расстоянии 18 дюймов друг от друга.
- Многие домашние садоводы предпочитают кустистые сорта, такие как Чарльстон Гринпак, чтобы сэкономить место и уменьшить потребность в решетках или опорах.