Вашингтон разделен Каскадными горами на две климатические зоны. На западной стороне зима мягкая, в зонах USDA 7 или 8, а лето прохладное. На восточной стороне зима холоднее, в зонах 5 и 6 Министерства сельского хозяйства США, а лето жаркое, причем температура часто поднимается до 90 или 100 градусов. Виды овощей, которые хорошо себя чувствуют, различаются в зависимости от климата, а также различаются стратегии посадки.
Листовые овощи
Салат, шпинат, капуста, мангольд, горчица и другая зелень хорошо себя чувствуют в прохладную весеннюю погоду, их можно сеять прямым посевом в западном Вашингтоне или перезимовывать в холодных теплицах. Обязательно поднимите pH обычно кислой почвы до нейтрального, особенно для шпината.
Если вы живете к востоку от гор, вам будет лучше, если растения высадят в помещении, чтобы вы могли воспользоваться прохладным интервалом между последними заморозками и летней жарой. Также ищите жаростойкие сорта этих растений и дайте им тень в самую жаркую погоду. Поскольку вам нужны большие листья, а не цветы, они обычно хорошо переносят тень и вознаграждают вас прекрасным ростом.
- Вашингтон разделен на две климатические зоны Каскадными горами.
- Если вы живете к востоку от гор, вам лучше выращивать растения в помещении, чтобы вы могли воспользоваться прохладным интервалом между последними заморозками и летней жарой.
Семья капустных
Эти растения - брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и группа китайской капусты - прекрасно себя чувствуют в мягком климате к западу от гор без специальной обработки. Вы можете посеять их напрямую или посадить в помещении до последних заморозков. Садоводам во внутренних районах следует использовать рассаду, чтобы начать работу до наступления теплой погоды, и искать особенно жаростойкие сорта.
Корнеплоды
Картофелю нужна кислая почва, поэтому, если вы живете к востоку от гор, проведите тест на pH и при необходимости добавьте серу, чтобы подкислить почву.
Лук, морковь, пастернак и свекла - адаптируемые растения, которые растут по обе стороны гор. Рекомендуемые даты посадки уточняйте в службе распространения знаний.
Горох и фасоль
Горох - это овощ для прохладной погоды, который высаживают в феврале в западном Вашингтоне и дают хороший урожай в течение длительного периода времени. Посадите их как можно раньше в восточном Вашингтоне и мульчируйте почву, чтобы она оставалась прохладной.
- Эти растения - брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста и группа китайской капусты - прекрасно себя чувствуют в мягком климате к западу от гор без специальной обработки.
- Картофелю нужна кислая почва, поэтому, если вы живете к востоку от гор, проведите тест на pH и при необходимости добавьте серу, чтобы подкислить почву.
Фасоль, с другой стороны, любит теплую погоду и хорошо растет к востоку от гор, хотя хорошие урожаи возможны и на западной стороне. Попробуйте некоторые из более холодоустойчивых сортов с фиолетовыми стручками.
Помидоры, перец и баклажаны
Все они любители тепла и идеально подходят для садоводов, живущих на суше. Практически любой сорт будет хорошо расти для вас, хотя весной им может потребоваться укрытие, чтобы защитить их от прохладных ночей; разрешить раннюю посадку для получения лучшего урожая.
Садовникам западного побережья необходимо искать быстросозревающие сорта и обеспечивать им как можно большую защиту, чтобы помочь им расти и созревать раньше. Несмотря на это, они являются своего рода азартной игрой. Прохладным летом они просто могут не развиваться.
- Фасоль, с другой стороны, любит теплую погоду и хорошо растет к востоку от гор, хотя хорошие урожаи возможны и на западной стороне.
- Практически любой сорт будет хорошо расти для вас, хотя весной им может потребоваться укрытие, чтобы защитить их от прохладных ночей; разрешить раннюю посадку для получения лучшего урожая.
Дыни, огурцы и кабачки
Идеально подходят для внутренних садов. Для достижения наилучших результатов сейте их прямым посевом в теплую почву, так как они плохо пересаживаются.
Кабачки надежны в прибрежных садах, но ищите быстросозревающие сорта огурцов и зимних кабачков. Дыни, как правило, не лучший выбор, но если у вас жаркое лето, вы можете собрать достаточно урожая, чтобы окупить их. Обеспечьте им защиту как можно дольше.
Кукуруза
Короткоспелые сорта могут добиться успеха в западной части штата, но у садоводов внутри страны здесь нет ограничений. Однако перед посадкой подождите, пока почва полностью прогреется, иначе семена могут сгнить.
- Идеально подходят для внутренних садов.
- Кабачки надежны в прибрежных садах, но ищите быстросозревающие сорта огурцов и зимних кабачков.