Они предназначены не только для садов на юге Франции. Осенние саженцы и посадки могут попытать счастья в другом месте.
Подкаст «Сделай свои собственные овощные растения» для прослушивания:
Чтобы в следующем году получить ранний урожай, этой осенью посадите овощные культуры. Благодаря такому шахматному посеву или посадке весенний сбор продвигается вперед, а медленное укоренение урожая способствует укоренению. Растения завершают свой цикл до наступления весенней жары и более устойчивы к ранней засухе.
На Юге традиции диктуют создание некоторых великих классических блюд: фасоли, лука-шалота и гороха. Но вы также можете добавить шпинат, чеснок, лук и зимний салат. Все эти виды имеют право встречаться на многих огородах, кроме континентального или горного климата. Помимо климата, успех зависит от трёх факторов:
-
Выбор сорта:
Лишь немногие из них пригодны для осеннего посева в определенные сроки. Не забудьте проверить перед началом!
-
Дата посева:
Дата посева влияет на стадию урожая в начале зимы и, следовательно, на его устойчивость к холоду. В зависимости от климата время посева приходится приближать или откладывать.
- Посадите горох в середине ноября на западе и в центре Франции и дождитесь конца ноября на юго-западе и юго-востоке.
- В морских районах отложите посев на 10-15 дней, а в более холодных районах (высота над уровнем моря, микроклимат) перенесите его на 10-15 дней.
-
Дренаж почвы:
Растение морозоустойчиво в переувлажненной почве и устойчиво к морозам в засохшей почве.
Семена Безмятежности
Озимые культуры менее подвержены вредителям, чем яровые. Горох и фасоль, например, уже развились задолго до прихода тли и брухид, урожайность не пострадает.