Горчица принадлежит к семейству крестоцветных (Brassicaceae), как капуста, редис или руккола. Его листья и корни известны как отличное сидеральное удобрение. Его семена используются для изготовления горчицы.
Когда сеять горчицу?
Горчица (Sinapis alba) - быстрорастущее однолетнее растение, цветет через два месяца после посева. Ее сеютвесной или осенью Эту горчицу сеяли весной, чтобы сделать приправу, также называемую горчицей. Горчица содержит от 4 до 8 семян внутри стручков.
Как собрать семена горчицы?
Урожай очень деликатный, потому что стручки рискуют раскрыться и оставить семена на земле.
Выдергивание стеблей горчицы
Техника заключается в выдергивании целых стеблей за несколько дней до полного созревания, когда семена формируются внутри стручков
Затем расстелите брезент сбоку от урожая, чтобы собрать семена на случай, если они выпадут из стручков.
Когда выдергивать стебли горчицы?
Стебли горчицы складывают стопкой на брезент на несколько часов. Подъем происходит утром, затем мы забираем ихконец дня.
Избегайте сорняков на плантациях горчицы
Хотя горчица и удушающее растение, все же следует опасаться других семенных растений, которые могли попасть в посев. При приготовлении будущей приправы возникнет риск смешать ненужные семена с семенами горчицы.
Свяжите горчицу
Стебли горчицы связывают в пучки вверх дном в сухом помещении, чтобы они окончательно высохли.
Следующий шаг: соберите семена, чтобы приготовить домашнюю горчицу.