Это якобинский год, и тело это знает. Поскольку нет лучшего плана, чем отдаться великолепию его собора и удовольствиям его гастрономии, мы направляемся в Сантьяго-де-Компостела, чтобы выжать его за 48 часов.
Это якобинский год, и тело это знает. Поскольку нет лучшего плана, чем отдаться великолепию его собора и удовольствиям его гастрономии, мы направляемся в Сантьяго-де-Компостела, чтобы выжать из него 48 часов.
Эль Обрадойро, конечно
Обнаружение в 9 веке гробницы с предполагаемыми останками апостола Сантьяго превратило город Сантьяго в религиозный очаг, который только в 2019 году, до прихода пандемии, не стал регистрировать менее 348 000 паломников. Небольшая презентация требует жемчужины, которая является концом Камино: Обрадойро
Ось, вокруг которой вращается весь галицийский город, встаньте лицом к барочному фасаду Собора, поднимитесь по 33 ступеням его лестницы и загипнотизированные раскачиванием botafumeiro, этого колоссального освежителя воздуха, подаренного королем Франции Людовиком XI в 1554 году, являются тремя обязательными шагами для всех посетителей.
Оказавшись на улице, в хорошую погоду, если повезет, вам не придется двигаться, чтобы насладиться классической архитектурой площади, от романского пасо-де-Хельмирес до величественного Hostal de Лос-Рейес, бывший госпиталь для паломников, а сегодня роскошный Парадор. Будем надеяться, что местный житель, проходящий мимо с тележкой для покупок, будет идеальным GPS, чтобы насладиться нашей следующей остановкой: великолепным Mercado de Abastos
Рынок, который вибрирует
Потому что Mercado de Abastos в Сантьяго - это настоящее зрелище, как на вкус и запах, так и на вид. Будучи вторым по посещаемости местом в городе, некоторые впечатляющие каменные нефы впервые появились в 1873 году. Однако все, что осталось от этого оригинального произведения, - это гранитное мощение и стена, выходящая на улицу Вирксе да Черка. Его нынешний эклектичный стиль обусловлен вмешательством в 1941 году архитектора Хоакин Вакеро Паласиос
На первом этаже две площади, разделенные на восемь нефов, выходящие на центральную площадь с фонтаном, с 0-го километра размещают марухи и пескантины в киосках, защищенных гранитной кладкой и покрытых бочкообразными сводами с плиткой снаружи. Кстати, вход в каждый из нефов напоминает фасады романских капелл Ведь мы тоже в (гастрономическом) храме.
Michelin Star Food
Если у вас глаза разбегаются от мяса и рыбы на Рынке, вам гарантирована звезда Мишлен, то есть 'Тафона'. Люсия Фрейтас заполняет свою кладовую украшениями, которые продаются здесь. Более того, ее обычная торговка рыбой - крестная мать ее дочери. Но не будем уходить от темы. В этом элегантном заведении, расположенном на первом этаже отеля, царят рыба, овощи и галисийские традиции. Также простой стиль на основе дерева в сочетании с оригинальным камнем места в комнате, где служится магия.
От открытой кухни до столов, покрытых скатертями, выставлены напоказ деликатесы, такие как жидкие блинчики с мясом, икона одного из самых известных потенциальных имен современной галицкой кухни. Кроме того, если вы предпочитаете закуски высокой кухни, шеф-повар открыл второе заведение перед Mercado под названием Lume. Полностью красная ванная комната лишит вас дара речи.
Сон на бумажной фабрике
После дегустационного меню de rigueur, которого вполне заслуживает этот случай, и прогулки, чтобы переварить, день заканчивается сытно в ретрите, который 'A Quinta Da Agua'. В отеле Relais & Châteaux, единственном в Галисии, находится старая бумажная фабрика восемнадцатого века, расположенная посреди зеленой усадьбы площадью более 10 000 м2, где антиквариат, элегантность и хороший вкус смешать вместе. Кроме того, они подходят для собак и имеют один из лучших спа-салонов на сцене. На самом деле, нет лучшего плана, чем закончить день, поддавшись удовольствию от хорошего массажа в одной из процедурных кабин.
Архитектор Мария Луиза Гарсия, ее муж Хосе Рамон Лоренцо и их дочь Луиза бросили все, чтобы приступить к этому семейному проекту в 2003 году, который продолжает источать это знакомство. Потому что это естественное убежище заставляет вас чувствовать себя как дома. Ничто не выбирается наугад, каждая деталь уникальна, и каждый уголок предназначен для разъединения. Об этом позаботятся обои, каменные стены, старинная мебель и роскошный текстиль.
Quinta da Auga
Рассвет в лесу и много артов
Мы еще не говорили, что отель находится рядом с рекой Сар. Дикий ландшафт с ручьями, фонтанами, каналами и даже бамбуковым лесом заставит вас начать день с другим настроением.
С заряженными батареями возвращаемся в Сантьяго-де-Компостела (всего 10 минут на машине), чтобы сдаться на второй день в городе. Сегодня бразды правления возьмет на себя искусство. По этой причине первой остановкой будет Centro Galego de Arte Contemporánea, эталонное пространство в Галисии, которое также имеет рационалистическую подпись португальского художника Альваро Сиза Другие экспонаты можно найти в соседних фондах, которые являются активными культурными центрами, такими как Фонд Эудженио Гранелла, Фонд Торренте Бальестер и Культурный центр Новакайшагалисия.
Xunta de Galicia
Остановка на перекус и продолжаем. Потому что поездка не может завершиться без того, чтобы не влюбиться в прелести амбициозного культурного и архитектурного проекта Cidade da Cultura, работа жителя Нью-Йорка Питер Эйзенман От башен Хеджук до центральной площади хитросплетения Города следуют одна за другой, пока не находят звезду комплекса: Museo Centro GaiasВпечатляющий фасад, его высота почти 43 метра и площадь поверхности более 16 000 метров привлекают все взгляды и всех посетителей. Само по себе произведение искусства, идеально подходящее для завершения отдыха в Галиции.
AD Getaway: 48 часов в Херес-де-ла-Фронтера
19 самых любимых туристических направлений в мире дизайна