Этот модульный гриль Magma Crossover сочетает в себе походную плиту, гриль, сковороду, плоскую поверхность и печь для пиццы.
Между футбольным сезоном и осенней листвой всего в нескольких минутах езды, есть много возможностей (и причин!) готовить еду на улице - и множество портативных приборов для приготовления пищи на открытом воздухе на выбор. Для походов на автофургонах и праздничных мероприятий на стадионе немногие варианты предлагают возможность готовить так много разных способов, как гриль Magma с метким названием Crossover.
В модульной конструкции этого устройства для приготовления пищи на открытом воздухе используются взаимозаменяемые варочные панели, которые позволяют ему функционировать как походная печь, стандартный гриль, сковорода или гриль с плоским верхом. Благодаря конструкции из нержавеющей стали это также одно из самых привлекательных портативных устройств для приготовления пищи на рынке.
Хотя Magma Crossover - впечатляющий гриль, он также имеет высокую цену. Я протестировал кроссовер во время трехдневной поездки на автофургоне, чтобы определить, насколько хорошо он работает и стоит ли он вложений.
Модульная система приготовления пищи Magma Crossover: краткий обзор
ПРОФИ
- Это газовая плита, гриль, сковорода, печь для пиццы и плоская поверхность в одном.
- Красивая и прочная конструкция, почти полностью изготовленная из толстой нержавеющей стали.
- Верхняя часть гриля сильно нагревается и прогревается равномерно.
МИНУСЫ
- Печь для пиццы сложна в использовании и не содержит инструкций.
- Очень дорого для портативного гриля.
- Может быть неудобно транспортировать с подставкой и несколькими варочными панелями.
Что такое Magma Crossover?
Magma Crossover на самом деле не гриль, сковорода или плита - это все три одновременно. Этот прибор для приготовления пищи на открытом воздухе сочетает в себе то, что, по сути, является большой газовой плитой для кемпинга, с набором сменных варочных панелей, которые можно использовать в качестве различных приборов для приготовления пищи на открытом воздухе.
Используемый как есть, кроссовер функционирует как большая пропановая походная печь. Он поставляется в модели с одной конфоркой, которая поддерживает одну варочную панель, и в модели с двумя конфорками, которая поддерживает две. Более тонкая модель питается от 1-фунтового газового баллона, а модель с двумя горелками использует 20-фунтовый баллон с пропаном.
В сочетании с варочными панелями, которые можно приобрести отдельно или в комплекте с топкой, кроссовер можно превратить в стандартный газовый гриль, сковороду с антипригарным покрытием, плоскую плоскую тарелку. гриль или печь для пиццы. Настройте все это как настольный гриль или походную печь или купите телескопическую подставку, чтобы создать автономный гриль, сковороду или плиту.
Модульная конструкция кроссовера не только делает его универсальным кухонным прибором, но и делает его достаточно легким для использования в качестве портативного устройства для приготовления пищи на открытом воздухе. Хотя общий вес ящика для готовки, подставки и варочных панелей может значительно превышать вес портативного гриля, поскольку ни одна из частей не весит более 50 фунтов, кроссовер остается достаточно легким, чтобы брать его с собой. Упакуйте только коробку для готовки и гриль, чтобы взять их с собой на послеобеденное мероприятие или пикник, или загрузите все три насадки для более длительной поездки.
Насколько легко собрать кроссовер Magma?
Одна из приятных особенностей кроссовера Magma заключается в том, что он практически готов к работе прямо из коробки. Ни ящик для приготовления пищи, ни насадки для варочной панели не требуют какой-либо сборки.
Топка оснащена прочными изогнутыми стальными панелями, выступающими вниз с обеих сторон и функционирующими в качестве ножек, которые достаточно высоки, чтобы создать буфер между топкой и любой поверхностью, на которую ее ставят. Я поставил свой кроссовер на стол для пикника, сделанный из композитных досок в нашем кемпинге. Даже при включенном нагреве поверхность стола внизу оставалась прохладной на ощупь.
В дополнение к своему настольному дизайну, Magma также производит телескопическую подставку, которая удерживает кроссовер в воздухе. (К сожалению, моя подставка прибыла без оборудования, необходимого для крепления Magma к подставке, поэтому я не смог проверить эту конкретную функцию.) В качестве альтернативы, оборудование может установить кроссовер на сцепные устройства прицепа и бамперы RV.
После того, как основание установлено, распаковка кроссовера с двумя горелками включает в себя откидывание двух боковых столиков, которые откидываются от верхней части топки. С открытыми горелками добавить варочные панели было легко: я просто поместил варочную панель на одну из 15 000 горелок BTU. Варочные панели помещаются внутри утопленного края ящика для готовки с четырех сторон, что избавляет от необходимости иметь дело с зажимами или застежками, которые могут замедлить сборку.
Кроссовер также поставляется с длинной линией подачи газа, что дало мне возможность разместить баллон с пропаном на земле вдали от ящика для приготовления пищи. (Magma советует пользователям держать резервуар на расстоянии не менее 18 дюймов от ящика для приготовления пищи, чтобы избежать возгорания газового баллона.)
В целом установка была простой; установка и разжигание гриля заняли не более нескольких минут.
Насколько портативный кроссовер Magma?
Кроссовер имеет некоторые плюсы и несколько минусов, когда дело доходит до портативности.
С положительной стороны: двойная топка немного крупнее, но все еще управляема. Мне нравятся складные боковые столики, которые не только делают кроссовер более компактным в сложенном виде, но также содержат конфорки и решетки для приготовления пищи, благодаря чему все вмещается.
Кроссовер оснащен набором больших ручек для облегчения его переноски. Две боковые ручки облегчают подъем и установку кроссовера для установки, а передняя ручка позволяет переносить его как чемодан, когда пользователь переносит его из автомобиля на место приготовления пищи. Дополнительная мягкая сумка для кроссовера (продается отдельно) также оснащена плечевым ремнем, что облегчает ее переноску.
Даже отдельные варочные панели также предназначены для транспортировки. Верхняя часть гриля и печь для пиццы имеют зажимы для закрытия крышек и дверей, чтобы они не открывались во время движения. Все четыре варочные панели имеют удобно расположенные ручки, которые позволяют легко переносить их из грузовика или дома на колесах на гриль, и, опять же, пользователи могут приобрести мягкие чехлы для каждой из них.
Важно отметить, что при весе почти 50 фунтов кроссовер с двойной горелкой не совсем легкий. Перенести двухконфорочную кухонную коробку с кузова моего грузовика примерно на 30 футов до стола для пикника в кемпинге не составило труда; тем не менее, я не хотел бы носить его намного дальше, даже с использованием мягкого футляра и плечевого ремня.
В дополнение к ящику для готовки есть варочные панели, каждая из которых весит от 16 до 26 фунтов. И, если пользователь не планирует использовать в своих интересах существующий стол, ему также придется носить с собой подставку, которая весит еще 10 фунтов. В целом, вся установка весит где-то около 100 фунтов, что значительно превышает вес стандартного портативного гриля. Хотя модульная конструкция кроссовера делает эту установку возможной, приготовьтесь перевезти все эти детали из пункта А в пункт Б и, возможно, пригласить кого-нибудь из помощников.
Многочисленные детали кроссовера - топка, варочные панели и подставка - заняли часть места в кузове моего грузовика. Также нужно учитывать топливо. В то время как наш RV оснащен баллонами с пропаном, которые могут питать гриль, для того, чтобы ехать сзади с кроссовером с двумя горелками, потребуется также взять с собой 20-фунтовый баллон с пропаном.
Что мне больше всего нравится в кроссовере Magma
Конечно, больше всего Magma Crossover впечатляет своими многочисленными комплектациями и, следовательно, своей универсальностью. Мне очень понравилось, что я мог использовать верхнюю часть гриля на одной конфорке для приготовления свиных отбивных, в то же время обжаривая тыкву и лук, используя верхнюю часть сковороды на второй конфорке. Также было легко снять аксессуары с варочной панели и использовать гриль как газовую плиту, чтобы приготовить омлет на сковороде на завтрак и вскипятить воду для супа на обед.
Когда дело доходит до производительности, кроссовер в значительной степени не отстает от лучших из них. Мне удалось поджечь темные следы от гриля на свиных отбивных, сохранив при этом сочность внутренностей. Черт возьми, я не мог бы лучше справиться с дорогим высококачественным газовым грилем, который стоит у меня на заднем крыльце. Большие боковые столы со съемными разделочными досками - еще один плюс - эти поверхности для приготовления кажутся огромными даже по сравнению с полноразмерными газовыми грилями, которые я тестировал.
Кроме того, кроссовер выглядит просто великолепно. Его гладкая современная форма и конструкция из нержавеющей стали не только делают кроссовер очень прочным, но и придают ему первоклассный вид.
Что бы я изменил
Хотя мои впечатления от кроссовера в целом были положительными, у меня были свои претензии. Несмотря на то, что варочная поверхность гриля достигла 700 градусов по Фаренгейту за считанные минуты, сковородка нагревалась медленно - потребовалось 25 минут, чтобы нагреться до такой степени, чтобы приготовить блины, и дольше, чтобы поджарить бекон. Эти два блюда быстрого приготовления действительно не займут много времени, чтобы приготовить их на сковороде.
Я также столкнулся с трудностями из-за того, что печь для пиццы заставила сыр расплавиться, не поджигая дно пиццы (и я потерял несколько пицц, пытаясь сделать это правильно). Это усугублялось еще и тем фактом, что у кроссовера не было инструкций по его использованию. На самом деле, нет никаких инструкций, как готовить на гриле, что кажется очень несоответствующим его премиальной цене. В то время как инструкции по приготовлению пищи могут не понадобиться для гриля, для чего-то столь же нового, как печь для пиццы с газовым грилем, должны быть инструкции.
Хотя мне нравится универсальность дизайна кроссовера и размер его варочной поверхности, сам размер всего набора (коробка для готовки, варочные панели и подставка) делает его более сложным в транспортировке, чем другие портативные устройства. грили. Немного громоздко перевозить со всеми его частями. Но как только он настроен, трудно поспорить с чистой производительностью и универсальностью этого гриля. Возможность настроить поверхность гриля в соответствии практически с любым типом приготовления пищи, о котором только можно подумать, действительно отличает этот гриль от других. Установка с двумя конфорками может одновременно приготовить до 10 небольших котлет для гамбургеров на варочной поверхности гриля площадью 256 квадратных дюймов, в то время как булочки, сосиски и овощи разогреваются на сковороде - отлично подходит для кормления толпы перед игрой или во время подачи. полноценно пообедать в дороге.
Стоит ли кроссовер Magma своих денег?
Что касается портативных грилей, то Magma Crossover находится в верхней части списка, когда речь идет о цене. Я получил свою систему Magma Crossover бесплатно для честного и честного обзора, но одна только топка стоит от 500 долларов за модель с одной горелкой. Пользователи, которые хотят использовать его для чего-то большего, чем уличная газовая плита, должны будут приобрести варочные панели, стоимость которых варьируется от 200 до 300 долларов за штуку, и подставку, которая стоит еще 260 долларов. И хотя кроссовер может делать больше, чем большинство других портативных грилей, это все равно высокая цена.
Тем не менее, кроссовер работает очень хорошо, достаточно универсален, а также является одним из самых прочных (не говоря уже о самом красивом) портативных грилей на рынке. Такой дизайн делает его идеальным для поездок на автофургоне, когда требуется приготовить различные блюда, от блинов и бекона до гамбургеров и хот-догов, и даже супа и бутербродов на гриле.
Вывод: он предназначен для заядлых дальнобойщиков или владельцев автофургонов, которым нужен гриль, который эффективно служит полноценной летней кухней. Для тех, кто может переварить его цену, кроссовер Magma станет достойным вложением средств для приготовления первоклассного гриля на ходу.
Купите систему приготовления пищи Magma Crossover на BBQGuys.com по цене от 499,99 долларов США
Хотя мы можем получать доход от просмотра конкретных продуктов, окончательные решения об освещении, включая мнения, фотографии и формулировки, остаются исключительно за редакторами. Все продукты, независимо от их происхождения, проходят один и тот же процесс тестирования и проверки.