Фермерские правила - это рифмованные народные поговорки, которые предсказывают погоду и указывают на возможные последствия для сельского хозяйства, природы и людей. Когда-то они были жизненно необходимы сельскому населению, ведь погода решала, хороший урожай или плохой. Если поздние весенние заморозки погубили посев, последствия могут быть разрушительными. Пристальный взгляд фермера на небо был повторяющимся ритуалом, особенно весной. Поскольку сельское население не умело читать и писать, знания передавались устно из поколения в поколение. Это также является причиной того, что правила пешек обычно имеют форму рифмы, чтобы их было легче запомнить.
За прошедшие годы появилось множество самых разных гаданий о погоде, которые до сих пор полезны для нашего сада. С одной стороны, есть такие предсказания, как «Вы не будете в безопасности от ночного мороза, пока Софи не закончится» или «Когда облака и ветер приветствуют друг друга, скоро начнется дождь». С другой стороны, в одних поговорках содержатся рекомендации: «Когда на кусте крыжовника раскроются первые листочки, тогда земледелец должен пустить в ход плуг». зима позволяет ждать."
В так называемые потерянные дни, такие как Ледяные святые в мае или День семи спящих в июне, делались среднесрочные прогнозы погоды, которые имели решающее значение для фермеров и их перспектив на урожай. Религиозные ссылки также снова и снова появляются в крестьянских правилах. Многие из крестьянских правил все еще в обращении сегодня. Одни с большей, другие с чуть меньшей правдой. Однако во времена современных прогнозов погоды рифмованные наблюдения утратили свое значение. Тем не менее сознательно воспринимать природу все же стоит. Может быть, мы обнаружим какую-то связь между ветром, облаками и солнцем и сможем понять это с этого момента.
Правила выращивания весной
" Вероника, Ленц здесь": Уже весной многие фермерские правила предсказывают, какая погода будет летом
март
" Как погода в начале весны (21 марта), так и будет все лето."
Даже если кажется, что одного мартовского дня недостаточно, чтобы определить погоду на все лето, эта мудрость на самом деле верна почти на 65 процентов. Однако отдельный день менее важен, чем более длительный период времени вокруг этой даты, как основа крестьянской мудрости. Если в марте теплее и меньше дождей, чем обычно, вероятность периода без дождя в период с июня по июль также увеличивается.
апрель
" Если в апреле будет больше дождя, чем солнечного света, июнь будет теплым и сухим."
К сожалению, это правило пешки в большинстве случаев неверно. В северной Германии это случалось только четыре раза за последние десять лет, три раза в западной Германии и дважды на юге. Только в Восточной Германии шесть раз был теплый июнь, за которым следовал дождливый апрель.
Май
" За засушливым маем следует засушливый год."
Даже если это трудно понять с метеорологической точки зрения, это правило фермера на юге Германии сбывается в семь лет из десяти, и за сухим маем следует засушливый год. На западе, с другой стороны, возникает прямо противоположное: здесь правило пешки применяется только примерно в трех случаях из десяти.
Правила фермера на лето
Солнце и дождь летом должны быть в нужном количестве, чтобы луга цвели так же красиво, как здесь
июнь
" Погода в День сони (27 июня) может сохраняться в течение семи недель."
Эта поговорка является одним из самых известных наших фермерских правил и актуальна на большей части территории Германии. И это несмотря на то, что первоначальный День семи спящих на самом деле должен был быть 7 июля из-за реформы календаря. Календарная реформа 1582 г., которую провел папа Григорий XIII. запрос, десять дней были удалены из календаря. Если прогноз погоды старше 1582 года, дни больше не совпадают, и правило фермера неточно. Если перенести проверку этой крестьянской мудрости на 7 июля, то в некоторых частях страны правило все равно оказывается верным в девяти случаях из десяти.
июль
" Каким был июль, таким будет и следующий январь."
С научной точки зрения трудно понять, но доказано: в северной и южной Германии это правило фермера верно на 60 процентов, в восточной и западной Германии - на 70 процентов. За слишком теплым июлем в следующем году последует слишком холодный январь.
Август
" Если в первую неделю августа жарко, зима долго остается белой."
Современные данные о погоде доказывают обратное. В северной Германии эта крестьянская мудрость была верна только пять лет из десяти, в восточной Германии - четыре, а в западной Германии - только три. Только на юге Германии правило фермера сбывалось шесть из десяти лет, и теплый август сменялся снежными зимними месяцами.
Правила осеннего выращивания
Урожай осенью - пока погода позволяет
Сентябрь
" Сентябрь хорош в первые дни, хочу анонсировать всю осень."
Эта крестьянская мудрость бьет в самую точку. Вероятность стабильного максимума в первые несколько дней сентября составляет около 80%, что предвещает великое бабье лето в октябре.
Октябрь
" Если октябрь теплый и ясный, грядет суровая зима. Но если влажный и прохладный, зима хочет быть мягкой."
Различные замеры температуры доказывают правдивость этой мудрости. 70 процентов из них согласны в южной Германии, 80 процентов в северной и западной Германии и даже 90 процентов в восточной Германии. Соответственно, за октябрем, в котором холоднее как минимум на два градуса, следуют теплые недели в ноябре и декабре, и наоборот.
ноябрь
" Если у Мартини (11.11.) седая борода, зима будет суровой."
В то время как эти крестьянские правила применяются только в половине всех случаев в северной, восточной и западной Германии, на юге они применяются шесть из десяти лет.
Правила агротехники на зиму
Зимой поля лежат под паром и у фермеров есть время подумать о наступающем сезоне
декабрь
«Снег на Варваре (4.12.) - Снег на Рождество».
Любители снега могут радоваться! Если в начале декабря выпадет снег, то с вероятностью 70 % он покроет землю и на Рождество. Однако если земля свободна от снега, к сожалению, в восьми случаях из десяти мы не получим белого Рождества. Таким образом, правило фермера и сегодня верно на 75 процентов.
Январь
" Сухой холодный январь сменяется большим количеством снега в феврале."
С этим правилом пешка оказывается правой в 65% случаев. В северной, восточной и западной Германии за последние десять лет снежный февраль шесть раз следовал за холодным январем. Восемь раз на юге Германии.
февраль
" В Хорнунге (февраль) снег и лед делают лето долгим и жарким."
К сожалению, это правило пешки не всегда надежно работает. В Германии за последние десять лет после прохладного и холодного февраля последовало всего около пяти долгих жарких лет. Если вы полагаетесь на фермерскую полку, вы правы только на 50 процентов.
Как видите, вероятность погодных явлений, описанных в правилах фермера, более или менее различается в зависимости от региона. Всегда верна только одна мудрость: "Если петух пропоет в навозе, погода изменится - или останется, как есть."
Название книги «Что не так с фермерскими правилами?»
Источником достоверности упомянутых Правил земледелия послужила книга «Что такого в правилах земледелия?». (Bassermann Verlag, 4,99 евро, ISBN 978 - 38 09 42 76 50). В нем метеоролог и климатолог Д. Karsten Brand сочетает старые правила ведения сельского хозяйства с современными погодными рекордами и достигает потрясающих результатов.