Если вы цените высокие урожаи при минимальном уходе за садом, вам не обойтись без бересклетов. Обязательным условием формы кроны является слабо растущий подвой. В профессиональном садоводстве веретено или «тонкое веретено», как также известна форма выращивания, десятилетиями были предпочтительной формой дерева: они остаются настолько маленькими, что их можно срезать и собирать без лестницы. Кроме того, обрезка плодового дерева происходит намного быстрее, потому что приходится удалять гораздо меньше древесины по сравнению с пирамидальной кроной классического штамбового дерева. По этой причине деревья на быстрорастущих подвоях часто уничижительно называют садоводы «лесозаводами».
Основное различие между двумя формами кроны заключается в том, что бересклет не имеет боковых основных ветвей. Плодоносящие побеги отходят непосредственно от центрального побега и располагаются веретенообразно вокруг продолжения ствола, как у ели. Высота деревьев зависит от вида фруктов: от 2,50 м (яблоки) до 4 м (вишня).
В саду бересклеты в основном стригут электроножницами. Аккумулятор профессиональных устройств можно носить на спине, как в рюкзаке
Для выращивания бересклета необходима очень медленнорастущая прививочная база. Для яблони следует покупать сорт, привитый на подвое «М9» или «М26». Соответствующую информацию см. на этикетке для продажи. Подвой 'Quitte A' используется для груши, 'Gisela 3' для вишни и 'VVA-1' для сливы, абрикосов и персиков.
Обрезка бересклета
Основной принцип выращивания бересклета: срезайте как можно меньше, потому что каждый срез стимулирует бересклет к производству более сильных новых побегов. Сильная обрезка неизбежно затруднит контроль над ростом. Они влекут за собой дальнейшую корректирующую обрезку, чтобы восстановить баланс роста побегов и корней, потому что только тогда бересклет даст оптимальный урожай.
У бересклетов в горшках (слева) при посадке подвязывают только крутые побеги, у деревьев с открытыми корнями (справа) удаляют конкурирующие побеги, а все остальные немного укорачивают
Если вы купили бересклет с корневым комом, вам следует вообще избегать обрезки растения. Подвязывайте только те боковые ветки, которые слишком круты, или подводите их под меньшим углом к стволу с прикрепленными грузами. С другой стороны, основные корни бересклетов с голыми корнями перед посадкой срезают свежими. Чтобы сохранить баланс побегов и корней, все побеги следует укоротить максимум на четверть. Полностью удаляются конкурирующие побеги, а также все побеги, находящиеся ниже желаемого основания кроны высотой около 50 сантиметров. Важно: у косточковых в обоих случаях верхушка центрального побега остается неразрезанной.
Консервационная обрезка и возобновление плодовой древесины
Посаженные бересклеты вскоре начинают плодоносить. Первое плодовое дерево обычно образуется в год посадки, а уже через год деревья зацветают и плодоносят.
Удаляйте только неблагоприятно растущие побеги (слева) до получения полного урожая. Позже удаленную плодовую древесину необходимо обновить (справа)
Теперь вы обрезаете только ветки, находящиеся в неблагоприятном положении, слишком крутые и растущие внутрь кроны. Через пять-шесть лет первые плодовые побеги также прошли свой зенит и начинают стареть. Они сильно разветвлены и дают только относительно небольшие плоды низкого качества. Теперь начинается непрерывная регенерация плодовой древесины. Просто обрежьте старые, в основном поникшие ветки прямо за более молодой боковой веткой. Таким образом поток сока отводится в этот побег и в течение следующих нескольких лет формирует новую, качественно лучшую плодовую древесину. Также важно, чтобы все плодоносящие ветки были хорошо видны. Если два побега, покрытые плодовой древесиной, перекрываются, один из них следует срезать.