Поговорим о рецепте для вечеринки! Этот рецепт булочки с корицей начинается с покупной корочки для удобства и готовит булочки на целую сковороду (чтобы подать 24!) с различными вкусами, чтобы угодить любому гостю вечеринки.
Время приготовления: 45 минут
Время выпечки: 35 минут
Общее время: 1 час 20 минут
Порции: 24
Выход: 48 мини-булочек с корицей
Ингредиенты
- ¼ стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 4 Пакеты по 8 унций охлажденные листы теста в форме полумесяца
- ¾ стакана сливочного масла, размягченного
- 1 рецепт Начинка для тыквенного пирога
- 1 Банка начинки для яблочного пирога объемом 21 унция или 2 чашки домашней начинки для яблочного пирога, процеженной и нарезанной, сохраняя глазурь
- 1 банка начинки для вишневого пирога на 21 унцию или 2 стакана домашней начинки для вишневого пирога, процеженной и нарезанной, сохраняя глазурь
- ¾ чашки нарезанных поджаренных орехов пекан
- 1 рецепт Сахарная глазурь
- ¼ чашки подогретого карамельного мороженого
- Взбитые сливки (по желанию)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Форму для выпечки размером 15 x 10 x 1 дюйм застелите пергаментной бумагой, отложите в сторону.
- В небольшой миске смешайте сахар и корицу. На слегка присыпанной мукой поверхности прижмите один серповидный лист теста к прямоугольнику размером 14x8 дюймов. Смазать 3 столовыми ложками размягченного сливочного масла. Посыпать 1 ч. л. сахара с корицей и распределите начинку для тыквенного пирога сверху, оставляя 1-дюймовый край со всех сторон. Начиная с длинной стороны, аккуратно раскатайте тесто и защипните швы. Используя невощеную зубную нить, разрежьте тесто на 12 частей и переложите на короткую сторону подготовленного противня, расположив рулоны 6 на 2. Повторите то же самое с одним из оставшихся листов в виде полумесяца, используя начинку для яблочного пирога. Повторите то же самое для третьей порции, за исключением того, что не добавляйте сахар с корицей и сверху выкладывайте начинку для вишневого пирога. Повторите для последней порции, посыпав оставшейся корицей, сахаром и орехами пекан.
- Выпекать от 35 до 40 минут или до золотисто-коричневого цвета. Дать полностью остыть в форме на решетке.
-
Посыпать тыквенный пирог булочками с корицей сахарной пудрой. Намажьте булочки с корицей для яблочного пирога половиной отложенной глазури для начинки яблочного пирога. Смажьте булочки с корицей для вишневого пирога половиной оставшейся глазури для начинки для вишневого пирога (оставьте оставшуюся глазурь для окунания или другого использования). Сбрызните булочки с корицей для пирога с орехами пекан теплым карамельным соусом. Сверху все украсить взбитыми сливками, по желанию.
Праздничный пирог на одной сковороде Булочки с корицей
Начинка для тыквенного пирога:
Чтобы приготовить начинку для тыквенного пирога: Смешайте 3/4 стакана консервированной тыквы, 3 ст. сахарного песка, 3 ст. фасованного коричневого сахара, 2 ч. л. приправа для тыквенного пирога, щепотка соли и щепотка перца.
Глазурь из сахарной пудры
В небольшой миске смешайте 1 1/2 стакана сахарной пудры, 1/4 ч. л. ванильного или миндального экстракта и 2 ст. молоко. При необходимости добавить еще молока, 1 ч. л. за один раз, чтобы глазурь стала густой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 323 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 44g | Углеводы |
| 3g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 24 | |
| 323 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 5г | 25% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 389 мг | 17% |
| Всего углеводов 44 г | 16% |
| Всего сахара 19г | |
| Протеин 3г | |
| Витамин С 1,7 мг | 9% |
| Кальций 18 мг | 1% |
| Железо 0,8 мг | 4% |
| Калий 164 мг | 3% |
| Фолат, всего 3,1 мкг | |