Мучнистая роса может нанести значительный вред вину - если вовремя не распознать ее и не бороться с ней. Особенно восприимчивы к болезням традиционные сорта винограда. Поэтому при посадке новых растений в саду рекомендуется с самого начала выбирать устойчивые и крепкие сорта винограда, такие как «Неро», «Регент» или «Фанни». Стойкие новые сорта также называют «разновидностями PiWi» (устойчивыми к грибкам сортами). К ним относятся, например, «Конкорд» (красный виноград), «Делавэр» (светло-красный виноград), «Изабелла» (голубой виноград) или «Эльвира» (белый виноград).
Борьба с плесенью на вине: Краткий обзор самых важных вещей
- Выбирайте устойчивые и крепкие сорта винограда.
- Обеспечить проветриваемое место и своевременную обрезку.
- Уничтожить зараженные части растений и обработать опрыскиванием.
- Эффективными биологическими спреями являются препараты на основе серы.
- Домашние средства, такие как молоко или разрыхлитель, также помогают против мучнистой росы.
Распознавание мучнистой росы и ложной мучнистой росы
Ложная мучнистая роса (Plasmopara viticola), которая особенно часто встречается на виноградных лозах, любит влагу и ей благоприятствует влажная и холодная погода. Вы можете распознать грибковое заболевание по желтоватым полупрозрачным масляным пятнам, которые появляются на верхней стороне листьев примерно в июне. Со временем на нижней стороне листьев образуется белая плесень. В случае сильного заражения листья преждевременно опадают, а пораженный виноград обычно полностью засыхает. Грибок зимует в опавшей листве и кожистых ягодах.
На листьях винограда, пораженных ложной мучнистой росой, на верхней стороне появляются желтоватые пятна («масляные пятна»), на нижней стороне развивается белый грибной газон, споры которого обеспечивают дальнейшее заражение
Мучнистая роса (Uncinula necator) - это грибок хорошей погоды, который распространяется преимущественно в теплую и сухую погоду. Уже в мае как на верхней, так и на нижней стороне листьев часто образуется мучнистый налет, который со временем становится коричневым. В случае сильного заражения поражается и виноград: плоды становятся мучнисто-серыми со всех сторон и лопаются, так что видны косточки. Грибок зимует в почках.
Как предотвратить мучнистую росу на вине?
Регулярная обрезка лоз является важным моментом в предотвращении мучнистой росы. И мучнистой росе, и ложной мучнистой росе благоприятствует плотный рост. Проветриваемое место и своевременная обрезка снижают риск заражения. Регулярно удаляйте жгучие побеги и чрезмерно пышную листву в зоне винограда. Это особенно важно в отношении ложной мучнистой росы: у растений с воздушной структурой листья, побеги и ягоды могут быстрее высыхать даже влажным летом.
Как бороться с милдью на виноградных лозах?
У растений с первыми признаками ложной мучнистой росы следует немедленно оборвать листья с желтоватыми пятнами и уничтожить их до образования белого грибка. Так как грибок зимует на опавших листьях, перед зимой также следует подметать и уничтожать опавшие листья. В случае слабой пораженности мучнистой росой также желательно сразу обрезать пораженные листья.
Это не обязательно должен быть фунгицид: с мучнистой росой на виноградных лозах также можно бороться экологически безопасными препаратами
Как только станут видны первые симптомы поражения милдью, также следует провести обработки опрыскиванием. Если ваши лозы неоднократно заражаются сильной инвазией, вы также можете проводить профилактические опрыскивания. При мучнистой росе это рекомендуется делать сразу после появления всходов, при ложной мучнистой росе вскоре после цветения.
Тот, кто не хочет использовать классические противогрибковые средства или фунгициды, разрешенные в домашнем саду, также может использовать экологически безопасные средства. Например, препараты серы, которые также используются в органическом земледелии, доказали свою эффективность. Их лучше всего наносить с помощью распылителя под давлением. Опрыскивайте пораженные части растения или части растения, которые необходимо защитить, до полного их смачивания.
Домашние средства, такие как молоко или разрыхлитель, доказали свою эффективность в борьбе с мучнистой росой. Например, полезно смешать сырое или цельное молоко и воду в соотношении 1:6 и опрыскивать важные части растения один или два раза в неделю. С одной стороны, ингредиенты в молоке создают неблагоприятную среду для грибка, с другой стороны, они положительно влияют на защитные силы лозы. Еще одна полезная смесь - пакетик разрыхлителя, примерно 20 миллилитров рапсового масла и два литра воды.