Освоить основы индейки может быть сложно. Даже опытные повара нервничают, когда приходит время готовить главное блюдо на День Благодарения. Давайте снимем напряжение с нашей кулинарной индейки 101 основа: рецепты индейки, советы Test Kitchen и информация о том, как приготовить индейку, которая сделает ужин на День Благодарения успешным.
Обязательные советы по безопасности в Турции
Приготовление большой птицы может показаться сложной задачей, но это не обязательно. Следуйте этим советам по безопасности для приготовления индейки 101 на День Благодарения, чтобы ваш ужин был сочным, вкусным и безопасным для еды.
Сколько индейки мне нужно?
Независимо от того, принимаете ли вы компанию или планируете небольшой семейный ужин, знание того, сколько индейки вам понадобится, поможет избежать гор остатков или нехватки мяса. Получите наши лучшие советы по покупке индейки и выяснению того, насколько большая птица вам нужна.
Как засолить индейку
Рассол включает погружение индейки на ночь в смесь соли, воды и часто добавляемых специй. В результате получается нежное, ароматное мясо с каждым кусочком. Мы покажем вам, как засолить индейку всего за четыре простых шага.
Как жарить индейку
Для многих из нас не было бы Дня Благодарения без жареной индейки. Узнайте все, что вам нужно знать о том, как жарить индейку, от размораживания до связывания. Мы включили наши лучшие советы и рекомендации, чтобы сделать запекание индейки на День Благодарения простым!
Как жарить индейку во фритюре
При обжаривании индейки во фритюре важно помнить о безопасности. Хотя хрустящие, сочные результаты того стоят, важно соблюдать некоторые меры предосторожности при работе с горячим маслом. Мы разберем, что можно, а что нельзя жарить целую индейку.
Как приготовить начинку
Неотъемлемой частью приготовления индейки, конечно же, является начинка! Всегда смешивайте ингредиенты для начинки непосредственно перед начинкой и запеканием птицы - не набивайте заранее. Узнайте, как сделать начинку всего за несколько простых шагов.
Как приготовить грудку индейки
Приготовление грудки индейки - это простой способ приготовить праздничный ужин для небольших компаний или ужин на двоих в честь Дня Благодарения. Мы покажем вам, как приготовить грудку индейки в духовке, чтобы она каждый раз получалась сочной и сочной.
Как приготовить две индейки вместе
Накормить толпу, но есть только одна духовка? Не напрягайся! Вот как можно приготовить две индейки вместе, чтобы каждая из них прожарилась до сочного совершенства. Мы также делимся идеями альтернативных способов приготовления пищи, таких как копчение, приготовление на гриле и жарка.
Как нафаршировать индейку
Начинка индейки на День Благодарения требует совсем немного времени и техники. Мы покажем вам, как фаршировать индейку, включая пошаговые фото и секреты Test-Kitchen. Затем, когда ваша фаршированная индейка поджарится, мы покажем вам, как удалить начинку для идеальной презентации.
Сколько готовить фаршированную индейку
Сочная фаршированная индейка - это классика Дня Благодарения. Тем не менее, важно тщательно приготовить птицу, чтобы начинка была безопасна для употребления. Наша тестовая кухня рассказывает, как долго готовить фаршированную индейку, чтобы получить вкусные (и безопасные!) результаты.
Как приготовить индейку в электрической жаровне
При приготовлении ужина на День Благодарения многие блюда борются за место в духовке. Помогите уменьшить спрос, приготовив индейку в электрической жаровне (94 доллара, Walmart). Мы научим вас нашим приемам приготовления сочной индейки, в том числе научим вас тому, как долго должна готовиться ваша птица.
Как нарезать индейку
После успешного запекания индейки пришло время нарезать ее и подать к столу! Начните с удаления голеней, а затем приступайте к грудке, крыльям и т. д. Мы покажем вам, как легко нарезать индейку на День Благодарения.
Как приготовить соус из индейки
Давайте будем честными; соус делает все лучше. Мы любим посыпать им индейку, картофельное пюре и начинку. Воспользуйтесь нашими полезными советами, чтобы приготовить классический соус из индейки всего за 15 минут.
Как разморозить индейку
Часто, когда вы покупаете целых индеек, они частично заморожены. Перед приготовлением вам нужно правильно разморозить птицу. Получите наши лучшие советы о том, как разморозить индейку в холодильнике или раковине.