Ботаники начали экспериментировать с семенами в начале 20 века и обнаружили, что смешивание пыльцы схожих сортов растений часто увеличивает объем и качество урожая. С тех пор большинство семян, используемых в сельском хозяйстве и приусадебных участках, являются гибридами. Однако гибридные семена не лишены недостатков, и некоторые добровольные организации по всему миру начали движения за сохранение натуральных семян, также называемых семенами открытого опыления, чтобы гарантировать их долгосрочную доступность.
Создание гибридов
Когда производители семян создают гибридные семена, они используют методы перекрестного опыления, чтобы отобрать лучшие характеристики одного сорта, а затем объединить его с другим сортом, который может иметь недостаток по этой характеристике, но преимущество в другой области. Как только шаги по созданию гибридов приводят к созданию так называемого чистого сорта, семена собирают, упаковывают и продают фермерам и садоводам.
Значение
Проблема гибридных семян вызывает некоторые противоречия. Группы, которые избегают массового использования гибридных семян, отмечают, что семена требуют большего количества удобрений, и растения могут быть не такими устойчивыми к болезням, как естественные сорта. Сторонники гибридов утверждают, что при использовании гибридов урожайность выше, а урожай более надежен, если растения получают достаточно питания и воды. Гибридные растения не способны адаптироваться к изменениям окружающей среды, поскольку семена могут быть стерильными или генетически нестабильными, что снижает биоразнообразие.
Ботаники начали экспериментировать с семенами в начале 20 века и обнаружили, что смешивание пыльцы схожих сортов растений часто увеличивает объем и качество урожая
Соображения
Затраты на производство гибридных семян увеличивают затраты на сельское хозяйство или садоводство, поскольку растения, выращенные из гибридных семян, не дают надежных будущих урожаев. Это приводит к увеличению затрат как для потребителей, так и для земледельцев. В развивающихся странах эти затраты могут быть непомерно высокими, особенно после плохого или неурожая предыдущего года или вегетационного периода. Когда растения из гибридных семян опыляют другие сорта растений, полученные семена также будут надежными производителями последующих культур.
Предупреждение
Часто гибридные семена, созданные для массового посева, содержат токсичное покрытие, препятствующее грибковым инфекциям. Некоторые семена обработаны инсектицидами. Домашние садоводы, использующие эти семена без защиты, могут проглотить покрытия при физическом контакте или вдыхая пыль. Побочные эффекты фунгицидов могут быть серьезными. В отличие от натуральных семян, обработанные семена нельзя использовать в качестве корма для животных, а контейнеры, используемые для обработки семян или их упаковки, нельзя использовать для хранения или потребления продуктов питания.