Мы знаем, что просо - популярная крупа, потому что она питательна и не содержит глютена. Он менее известен как трава для посева в саду, поддержка биоразнообразия и полезное сидеральное удобрение для огорода. Просо действительно имеет много преимуществ, начиная с простоты выращивания и ухода.
Инструкция по выращиванию проса
Латинское название Pennisetum miliaceum
Другие названия просо, просо обыкновенное
Выставка солнечно
Климат all
Время посадки поздняя весна
Период цветения лето
Совет по лунному календарю: сейте во время растущей луны.
Описание проса
Чтобы найти древнейшие следывыращивания просаво всем мире, вам придется вернуться более чем на 10 000 лет назад, в Китай. Этот древнийзерн, который встречается в нескольких видах, фактически используется повсюду на планете в пищу людям и животным благодаря своим съедобным семенам.
Одняя трава семейства Poaceae, просо растет преимущественно в засушливых районах Африки и Азии. Но, нетребовательный, он так же хорошо адаптируется к нашему умеренному климату.
Растение может достигать 1,5 метров в высоту. Он представляет собой соцветие в перистых метелках, которые появляются летом и содержат мелкие семена, похожие на лебеду, очень ценимые птицами.
Вот почему просо является отличным союзником всодействии сохранению биоразнообразия в саду, поскольку оно привлекает множество животных. Кроме того, он не требует особого ухода и ухода и легко переносит периоды засухи.
Пищевая ценность проса в последние годы была подчеркнута растущим интересом к здоровому питанию и безглютеновой диете. Действительно, эта крупа представляет собойэнергетическую пищу, богатую белками, аминокислотами, витаминами, клетчаткой, минералами и флавоноидами. Во всем мире просо употребляют в виде каши, блинов или в очищенном виде, как семена кускуса.
Просо посевное
посев проса требует свежей, хорошо дренированной почвы. Он также поддержит песчаную почву. Выберем достаточно сухой уголок сада, защищенный от холодных ветров. Настоятельно рекомендуется тщательно перекопать участок и тщательно прополить его.
Посев на место проводят в конце мая, когда земля прогреется, рядами на расстоянии 30 сантиметров друг от друга. Семена покрывают всего на несколько миллиметров, затем поливают. Перед появлением всходов может потребоваться прореживание. При отсутствии осадков поливать желательно ежедневно, но не чрезмерно.
Можно посеять раньше, чтобы гарантировать цветение и посев летом. С начала весны сейте в теплую почву, затем пересаживайте в конце мая.
Уход за просом
Эта однолетняя трава не требует особого ухода. Полив необходим только в случае сильной засухи. Возможно, потребуется прополка. Вы также можете принестинатуральное удобрение, например кофейную гущу или разбитую яичную скорлупу.
Умножение проса
Самый распространенный метод размножения проса - сбор семян для посева следующей весной.
Просо: севооборот и ассоциации
Просо является сидератом и прекрасно подходит для севооборота в домашнем огороде, поскольку эффективно борется снематодами (мелкими круглыми червями).
Профилактика и лечение болезней и вредителей проса
Устойчивое растение, хищниками этого растения являются только птицы, которые любят его семена.
Уборка и консервирование проса
сбор урожая проводится в конце лета или начале осени. Чтобы проверить, созрели ли семена, просто возьмите початок и потрясите его над тканью. Если зерна отрываются легко, просо можно собирать.
Семена следует хранить в герметичном контейнере, в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Затем их можно использовать для:
- употребление в вареном виде, в блинах, в каше, в манке
- производство муки после помола
- кормление цыплят или садовых птиц.
Разные сорта проса
- просо обыкновенное
- просо
- пшено
- просо
- красное просо
- просо.