Разогрейте эти простые блины из овсянки, приправив их приправой для яблочного пирога и пряными тушеными яблоками. Чтобы добавить клетчатки в эти полезные блины, мы рекомендуем использовать смесь овса и цельнозерновой муки.
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 2 минуты
Общее время: 27 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- ½ стакана овсяных хлопьев
- ¾ стакана цельнозерновой муки
- 1 ½ чайной ложки упакованного коричневого сахара
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки приправы для яблочного пирога
- Дэш соль
- 1 стакан обезжиренного молока
- ⅓ стакана охлажденного или замороженного яичного продукта, размороженного
- 2 столовые ложки масла канолы
- 1 рецепт Жареные яблоки
- 1 стакан подогретого кленового сиропа без сахара
Обжаренные яблоки
- 2 кислых кулинарных яблока, без сердцевины и нарезанных ломтиками
- 2 чайные ложки масла канолы
- ¼ чайной ложки приправы для яблочного пирога
Направления
- Поместите овсяные хлопья в блендер или кухонный комбайн. Накройте крышкой и смешайте или обработайте до очень мелкого состояния, напоминающего муку. В большой миске смешайте молотый овес, белую цельнозерновую муку, коричневый сахар, разрыхлитель, приправу для яблочного пирога и соль.
- В средней миске смешайте молоко, яйцо и масло. Добавьте молочную смесь к мучной и взбивайте до однородности (смесь должна быть комковатой).
- Для каждого блина вылейте примерно 1 столовую ложку теста на горячую, слегка смазанную жиром сковороду или сковороду с толстым дном. Готовьте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны или пока блины не станут золотисто-коричневыми, переворачивая на вторую сторону, когда поверхность блинов станет пузырчатой, а края слегка подсохнут. Подавать теплым с обжаренными яблоками и кленовым сиропом.
Обжаренные яблоки
В большой сковороде обжарьте яблоки в горячем масле на среднем огне, пока яблоки не станут золотисто-коричневыми. Посыпьте специями для яблочного пирога
Пряный сливовый топпер
В 10-дюймовой сковороде разогрейте 1 ст. оливковое масло на среднем уровне. Добавьте 2 сливы, очищенные от косточек и крупно нарезанные; 1 чашка красного винограда без косточек, разрезанного пополам; и 1/4 ч. л. Молотая корица. Варить и помешивать 2 минуты. Добавьте 1/2 стакана гранатового сока и 1 ст. мед. Довести до кипения; уменьшить жар. Варить, не накрывая, от 3 до 5 минут или до сиропообразного состояния. Немного охладить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 175 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 30г | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 175 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 169 мг | 7% |
| Всего углеводов 30г | 11% |
| Всего сахара 7г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 2,1 мг | 11% |
| Кальций 115 мг | 9% |
| Железо 1,1 мг | 6% |
| Калий 171 мг | 4% |
| Фолат, всего 18,4 мкг | |
| Витамин B-12 0,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |