Чтобы приготовить салат с меньшим количеством жира и калорий, рассмотрите возможность замены майонеза на «легкий майонез». Просто проверьте список ингредиентов, чтобы убедиться, что он не содержит добавленного сахара. Избегайте обезжиренного майонеза, который почти всегда готовится с добавлением сахара.
Ручное время: 10 минут
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 1 час 10 минут
Порций: 6
Выход: 3 чашки
Ингредиенты
- ½ стакана майонеза
- ½ нарезанного красного лука
- 1 свежий перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный ломтиками
- 4 целых маленьких огурчика с укропом, нарезанных (1/4 стакана)
- Дэш с соусом из острого перца
- 1 Упаковка 12 унций. смесь из тертой капусты брокколи
Направления
В большой миске смешайте майонез, лук, перец халапеньо, корнишоны и соус из острого перца. Выложите капусту брокколи. Охладите не менее 1 часа перед подачей на стол
Совет
Перец чили содержит масла, которые могут вызвать раздражение кожи и глаз. Работайте с ними в пластиковых или резиновых перчатках.
Пищевая ценность (на порцию)
| 156 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 4g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| 156 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 203 мг | 9% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Всего сахара 2г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 51,5 мг | 258% |
| Кальций 31 мг | 2% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 23 мг | 0% |
| Фолат, всего 3,3 мкг | |