Очевидно, что птичий грипп представляет угрозу для диких птиц и птицеводства. Однако до сих пор не до конца понятно, как на самом деле распространяется вызывающий вирус H5N8. По подозрению, что болезнь может передаваться мигрирующими дикими птицами, федеральное правительство ввело стабильные требования к курам и другой домашней птице, такой как утки. Однако многие частные птицеводы рассматривают это как официально навязанное жестокое обращение с животными, поскольку их стойла слишком малы, чтобы постоянно запирать животных.
Птичий грипп: глобальная проблема торговли животными?
Орнитолог проф. Питер Бертольд
У нас работает известный орнитолог проф. Питер Бертольд дал интервью о птичьем гриппе. Бывший руководитель орнитологической станции Радольфцелль на Боденском озере считает неправдоподобным распространение птичьего гриппа через мигрирующих диких птиц. Как и у нескольких других независимых экспертов, у него совершенно другая теория о том, как передается агрессивное заболевание.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Проф. Бертольд, вы и некоторые из ваших коллег, такие как известный зоолог профессор д-р. Йозеф Райххольф или сотрудники NABU (Союза охраны природы Германии) сомневаются, что перелетные птицы могут занести вирус птичьего гриппа в Германию и заразить домашнюю птицу в этой стране. Почему ты так в этом уверен?
проф. доктор Питер Бертольд: Если бы действительно перелетные птицы заразились вирусом в Азии и если бы они заражали других птиц на пути к нам, это нужно было бы заметить. Тогда бы в новостях появлялись сообщения типа «На Черном море обнаружено бесчисленное количество мертвых перелетных птиц» или что-то подобное. Так что, начиная с Азии, к нам должен был бы вести след мертвых птиц, как в случае эпидемии человеческого гриппа, пространственное распространение которого можно хорошо предсказать. Но это не так. Кроме того, многие случаи нельзя отнести к перелетным птицам ни по времени, ни по месту, так как они либо не прилетают в эти места, либо просто не мигрируют в это время года. Также нет прямых связей с нами перелетных птиц из Восточной Азии.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Тогда как вы объясните падеж диких птиц и случаи заражения в птицеводстве?
Бертольд: На мой взгляд, причина кроется в промышленном животноводстве и глобальной транспортировке птицы, а также в незаконной утилизации инфицированных животных и/или связанном с этим производстве кормов.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Вы должны объяснить это немного подробнее.
Бертольд: Животноводство и животноводство в Азии достигли размеров, которые мы даже не можем себе представить в этой стране. Там при сомнительных обстоятельствах «производится» огромное количество кормов и бесчисленное количество молодняка для мирового рынка. Болезни, в том числе птичий грипп, возникают снова и снова просто из-за их огромного количества и плохих условий содержания. Затем животные и продукты животного происхождения находят свой путь по всему миру через торговые пути. Мое личное предположение и мнение моих коллег заключается в том, что вирус распространяется именно так. Будь то через корм, через самих животных или через зараженные транспортные ящики. К сожалению, доказательств этого пока нет, но рабочая группа, созданная ООН (Scientific Task Force on Avian Influenza and Wild Birds, прим. ред.), в настоящее время занимается изучением этих возможных путей заражения.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Разве такие инциденты не должны быть обнародованы, по крайней мере, в Азии?
Бертольд: Проблема в том, что проблема птичьего гриппа в Азии решается иначе. Если там находят свежедохлую курицу, вряд ли кто-нибудь спросит, не умерла ли она от заразного вируса. Туши либо попадают в кастрюлю для приготовления пищи, либо возвращаются в пищевой цикл промышленного животноводства в качестве муки для животных через комбикормовую промышленность. Есть также подозрения, что рабочие-мигранты, чья жизнь в Азии не имеет большого значения, умирают от употребления в пищу зараженной птицы. Однако в таких случаях расследование не проводится.
В Германии, вероятно, тоже пропадает много трупов
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: То есть можно предположить, что проблема птичьего гриппа в Азии встречается в гораздо большей степени, чем здесь, но ее вообще не замечают и не исследуют?
Бертольд: Можешь предположить. В Европе правила и проверки ветеринарных властей относительно строгие, и что-то подобное более заметно. Но также было бы наивно полагать, что все животные, погибшие в промышленном животноводстве, попадают к официальному ветеринару. В Германии тоже многие тушки, вероятно, исчезают, потому что птицеводы должны опасаться полного экономического ущерба, если тест на птичий грипп окажется положительным.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Означает ли это, в конечном счете, что возможные пути заражения исследуются нерешительно по экономическим причинам?
Бертольд: Мы с коллегами не можем утверждать, что это действительно так, но подозрение возникает. По моему опыту, можно исключить, что птичий грипп заносится перелетными птицами. Дикие птицы чаще заражаются вблизи откормочных ферм, так как инкубационный период этого агрессивного заболевания очень короткий. Это означает, что он вспыхивает сразу после заражения и больная птица может пролететь лишь небольшое расстояние, прежде чем окончательно погибнет - если вообще улетит. Соответственно, как уже объяснялось в начале, мертвых птиц придется находить в большем количестве, по крайней мере, на путях миграции. Поскольку это не так, на мой взгляд, суть проблемы заключается, прежде всего, в глобализированной массовой торговле животными и связанном с ней рынке кормов.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Тогда требование содержания птицы в стойле, которое также распространяется на владельцев хобби, на самом деле не что иное, как вынужденная жестокость по отношению к животным и бессмысленный экшнизм?
Бертольд: По-моему, совсем не помогает. Кроме того, стойла многих частных птицеводов слишком малы, чтобы с чистой совестью запирать в них животных круглосуточно. Чтобы взять под контроль проблему птичьего гриппа, многое должно было измениться в промышленном животноводстве и в международной торговле животными. Тем не менее, каждый человек также может что-то сделать, не имея на столе самой дешевой куриной грудки. Ввиду всей проблемы нельзя забывать, что растущий спрос на все более дешевое мясо подвергает всю отрасль высокому ценовому давлению и тем самым также способствует преступной деятельности.
МОЙ КРАСИВЫЙ САД: Большое спасибо за интервью и откровенные слова, проф. Бертольд.