Нарезанное яблоко, изюм или чернослив и соус на основе яблочного сока подслащивают этот традиционный фаворит. Приготовьте этот рецепт сладкого десерта осенью, когда много яблок. Попробуйте этот пудинг с мускатным соусом, чтобы получить еще более сладкое лакомство.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 40 минут
Общее время: 1 час 10 минут
Порций: 6
Ингредиенты
- 3 ломтика цельнозернового хлеба с твердой текстурой, нарезанного на 1-дюймовые кубики (3-1/2 чашки)
- 1 большое яблоко, очищенное от кожуры, сердцевины и нарезанное
- 2 столовые ложки изюма или нарезанного чернослива без косточек
- 1 Банка сгущенного обезжиренного молока на 12 унций
- ½ стакана замороженного яичного продукта, разморозить
- 2 столовые ложки сахара
- ½ чайной ложки молотой корицы
- ⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 рецепт Мускатно-ореховый соус (см. Центр рецептов)
Направления
- В двухлитровую квадратную форму для выпечки выложите кубики хлеба, нарезанное яблоко и изюм или чернослив.
- В средней миске смешайте сгущенное обезжиренное молоко, яичный продукт, сахар, корицу и мускатный орех. Взбить электрическим миксером на средней скорости, пока хорошо не перемешается. Залить хлебной смесью; дать постоять 10 минут. Накрыть фольгой.
- Выпекать в разогретой до 325 градусов по Фаренгейту духовке 20 минут. Снимите фольгу; выпекать еще 20-25 минут или пока нож, вставленный в центр пудинга, не будет выходить чистым. Немного остудить на решетке. Подавайте пудинг теплым с мускатным соусом. На 6 порций.
Пищевая ценность (на порцию)
| 214 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 37g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 6 | |
| калорий 214 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 198 мг | 9% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Белок 7г | |