Сбалансируйте легкое Шардоне с ванилью, цитрусовыми и каплей водки в этом современном варианте спритцера.
Порций: 1
Ингредиенты
- 2 унции Шардоне (здесь подойдет умеренно дубовая или не дубовая версия)
- 1 унция водки или цитрусовой водки
- 2 унции свежевыжатого апельсинового или клементинового сока
- ½ унции ванильного сиропа с тимьяном
- ¼ унции свежевыжатого лимонного сока
- Лед
- 1 унция сельтерской
- Веточка свежего тимьяна для украшения
Направления
- Приготовить ванильный сироп.
- В емкости для смешивания смешайте Шардоне, цитрусовую водку, апельсиновый сок, ванильный сироп с тимьяном и лимонный сок. Добавьте лед, хорошо встряхните и процедите в коктейльный бокал со свежим льдом.
- Посыпать водкой и украсить веточкой тимьяна.
Ванильно-тимьяновый сироп
Смешайте 1 стакан воды, 1 стакан сахара, две веточки свежего тимьяна и один стручок ванили, разрежьте вдоль. Доведите до слабого кипения, хорошо помешивая, и снимите с огня, как только сахар растворится. Дайте сиропу вернуться к комнатной температуре, дав тимьяну и ванили время полностью настояться. Процедить и хранить в холодильнике до двух недель.
Коктейль из кувшина с кремом Шардоне
Приготовить коктейль из кувшина по этому рецепту? Смешайте все ингредиенты вместе, кроме сельтерской, и охладите в холодильнике за день до приготовления. Когда будете готовы подавать, вылейте смесь на лед в чашу для пунша или кувшин и добавьте сельтерскую воду и украшения.
Приготовить ванильно-тимьяновый сироп. В кувшине или чаше для пунша смешайте одну бутылку Шардоне объемом 750 мл, 1 3/4 стакана водки или цитрусовой водки, 3 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового или клементинового сока, 3/4 стакана ванильно-тимьянового сиропа и 1/3 стакан свежевыжатого лимонного сока. Добавьте лед, сверху добавьте 1 3/4 стакана сельтерской воды и добавьте от 8 до 12 веточек свежего тимьяна для украшения. Подавайте отдельные порции со свежим льдом и украсьте дополнительными веточками тимьяна.
Пищевая ценность (на порцию)
| 165 | Калории |
| 14g | Углеводы |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 1 | |
| 165 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Всего сахара 12г | |
| Витамин С 31,1 мг | 156% |
| Кальций 12 мг | 1% |
| Железо 0,3 мг | 2% |
| Калий 162 мг | 3% |
| Фолат, всего 19 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |