Есть несколько десертов более праздничных, чем эти пышные пирожные, которые можно нарезать в форме футбольного мяча, не кроша.
Время приготовления: 30 минут
Время выпечки: 18 минут
Общее время: 30 минут
Выход: 9 или 10 футбольных пирожных или 48 прямоугольных пирожных
Ингредиенты
- 1 стакан сливочного масла
- 6 унций несладкого шоколада, крупно нарезанного
- 2 стакана сахара
- 4 яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 1 ⅓ стакана муки общего назначения
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 1 стакан миниатюрных полусладких кусочков шоколада
- Сливочно-ванильная глазурь или 1 чашка консервированной ванильной глазури
Сливочно-ванильная глазурь
- ⅓ укорочение чашки
- 1 чайная ложка ванили
- 1 ½ стакана сахарной пудры
- 2 чайные ложки молока
- Молоко
Направления
Накануне:
- В средней кастрюле смешайте сливочное масло и несладкий шоколад. Варить и помешивать на слабом огне, пока не растает; немного охладить. Разогрейте духовку до 350°F. Застелите форму для выпечки размером 15x10x1 дюймов фольгой, накрыв фольгу краями формы. Смазочная фольга; отложите кастрюлю в сторону.
- Вмешайте сахар в шоколадную смесь. Добавляйте яйца по одному, взбивая деревянной ложкой после каждого добавления, пока они не смешаются. Вмешайте ваниль. В небольшой миске смешайте муку и пищевую соду. Добавьте смесь муки к шоколадной смеси, помешивая, пока не смешано. Вмешайте кусочки полусладкого шоколада. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки, равномерно распределяя.
- Выпекать 18 минут. Остудить в форме на решетке. Используя края фольги, выньте брауни из формы. Используя 3-4-дюймовую форму для футбольного мяча или другую форму для печенья, вырежьте пирожные. (Или нарежьте пирожные на прямоугольники.)
- Выложите кремовую ванильную глазурь ложкой в декоративный мешочек с маленькой круглой насадкой. Нанесите глазурь на пирожные для украшения. Дайте постоять, пока глазурь не застынет.
- В контейнере для хранения выложите пирожные между листами вощеной бумаги. Плотно накройте крышкой и оставьте на ночь при комнатной температуре.
День задней двери:
Пирожные в контейнере при комнатной температуре
Сливочно-ванильная глазурь
-
В большой миске смешайте шортенинг и ваниль. Взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 30 секунд. Постепенно вмешайте 3/4 стакана сахарной пудры. Взбить 2 чайные ложки молока. Постепенно всыпать 3/4 стакана сахарной пудры. При необходимости добавить молоко, по 1 чайной ложке за раз, чтобы получилась глазурь консистенции кондитерской.
Нежнейшие футбольные пирожные
Рекомендация по подаче:
Чтобы использовать обрезки брауни, крупно раскрошите их. Насыпьте примерно одну треть обрезков в литровую консервную банку. Нанесите дополнительную глазурь на слой брауни. Повторите наслоение еще два раза. При желании покройте последний слой глазури шоколадной крошкой. Закройте банку и дайте постоять при комнатной температуре в течение ночи. Днем с задней дверью: Храните в банке при комнатной температуре. Набирайте порции ложкой.
Совет:
Для более длительного хранения храните при комнатной температуре до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 628 | Калории |
| 35г | Жирный |
| 77g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 628 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 35г | 45% |
| Насыщенные жиры 20г | 100% |
| Холестерин 111 мг | 37% |
| Натрий 189 мг | 8% |
| Всего углеводов 77 г | 28% |
| Всего сахара 59г | |
| Белок 7г | |
| Кальций 30,3 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 163 мг | 3% |
| Жирные кислоты, всего транс 1г | |
| Фолат, всего 36,3 мкг | |
| Витамин B-12 0,2 мкг | |
| Витамин B-6 0 мг | |