В следующий раз, когда вы будете давать чаевые торговому автомату в комнате отдыха в офисе в надежде вытрясти зацепившийся шоколадный батончик, возможно, вам стоит принять это как предзнаменование. Недавнее исследование показывает, что миллионы американских рабочих сжигают много лишних калорий на работе, и это вполне может сказаться на их здоровье.
Сколько лишних калорий? Попробуйте 1292 за неделю. Это примерно столько же, сколько два воппера из Burger King. Или почти всю дневную норму калорий, если вы пытаетесь похудеть.
Исследование, проведенное Центром по контролю и профилактике заболеваний США (CDC), показало, что не реже одного раза в неделю примерно 25 процентов работающих взрослых покупают на работе дополнительную еду либо в торговом автомате, либо за деньги. бесплатно во время встречи или общественного мероприятия на месте. И большинство этих закусок не были брокколи или морковью. Исследование показало, что ведущими продуктами были продукты с высоким содержанием жиров и сахара, такие как пицца, обычные безалкогольные напитки, печенье/пирожные, пирожные и конфеты, продукты, которые могут привести к ожирению, если употреблять их в больших количествах с течением времени. Отчет был опубликован в Журнале Академии питания и диетологии 22 января 2019 г. и не включал продукты, принесенные из дома или купленные в ресторане/пищевой точке на обед.
Исследователи CDC опирались на результаты опроса, проведенного в 2012-2013 годах среди 5 222 работающих взрослых, которых спрашивали об их покупках и приобретениях продуктов питания в течение семидневного периода. Данные были собраны с помощью опроса о закупках и закупках продуктов питания (FoodAPS), поэтому они представляют работников со всех концов США
Что поставлено на карту? Что ж, ожирение сопровождается стремительным ростом заболеваемости раком, диабетом и, конечно же, сердечными заболеваниями, убийцей № 1 как мужчин, так и женщин в Америке.
Ведущий исследователь CDC Стивен Дж. Онуфрак отмечает, что простые меры могут изменить эту тенденцию. «Работодатели могут предлагать привлекательные и полезные для здоровья продукты в кафетериях, торговых автоматах, а также на встречах и общественных мероприятиях», - говорится в пресс-релизе. «Один из способов сделать это - включить в усилия по оздоровлению на рабочем месте руководящие принципы общественного питания и правила проведения здоровых встреч». Авторы исследования также пишут, что соблазнительные, но нездоровые закуски также могут быть размещены «с глаз долой» или предлагаться в меньших размерах порций.
Интересно