Замороженные овощи и покупной предварительно приготовленный рис делают это 30-минутное блюдо в индийском стиле легким ужином в будний день.
Общее время: 30 минут
Порции: 8
Выход: 10 чашек
Ингредиенты
- 1 Куриный бульон с пониженным содержанием натрия в картонной упаковке на 32 унции
- 2 Пакеты по 8,8 унции приготовленного длиннозерного риса
- 3 стакана нарезанной вареной куриной грудки
- 1 ½ стакана замороженной овощной смеси
- 1 Банка нута на 15 унций, промытая и высушенная
- 1 стакан жирных сливок
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка порошка карри
- Соль и черный перец
- Начинки, такие как простой греческий йогурт, нарезанная свежая кинза и/или дольки лайма (по желанию)
Направления
В упаковке от 5 до 6 кварт. Голландская печь смешайте первые восемь ингредиентов (через порошок карри). Довести до кипения; уменьшить жар. Тушите под крышкой от 5 до 10 минут, периодически помешивая. Приправить по вкусу солью и перцем. При желании подавайте с топперами
Порошок карри
Вкусный, ароматный порошок карри представляет собой измельченную смесь не менее 20 трав, специй и семян. Солнечная куркума придает этой смеси характерный золотистый оттенок. Он доступен в мягком и остром вариантах, поэтому внимательно изучите его перед покупкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 319 | Калории |
| 14g | Жирный |
| 31g | Углеводы |
| 17g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 319 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенные жиры 8г | 40% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрий 618 мг | 27% |
| Всего углеводов 31 г | 11% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 17г | |
| Витамин С 4,4 мг | 22% |
| Кальций 80 мг | 6% |
| Железо 1,9 мг | 11% |
| Калий 297 мг | 6% |
| Фолат, всего 51,8 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |