То, что иногда называют шипастым томатом, на самом деле является томатом личи, Solanum sisymbriifolim, представителем семейства пасленовых. Близкий родственник томата и картофеля, томаты личи покрыты небольшими шипами как на стеблях, так и на нижней стороне листьев. Их темно-красные плоды, округлые и несколько пулевидные, имеют желтую мякоть.
История
Французский ботаник Мишель Феликс Дюналь впервые сообщил об этом растении в начале 19 века после того, как нашел его в Южной Америке, где оно использовалось в местной кухне. В 1813 году он назвал его solanum balbisi; позже он был переименован. Его иногда называют морель де Бальбис
Описание
Изрезанные листья томата личи напоминают листья настоящего томата. Растения вырастают от 3 до 4 футов в высоту, производя обильные пушистые белые цветы, похожие на цветы баклажана или картофельной лозы. Лозы томатов личи можно помещать в клетки, как обычные растения томатов.
- То, что иногда называют шипастым томатом, на самом деле является томатом личи, Solanum sisymbriifolim, представителем семейства пасленовых.
- Иногда его называют морель де Бальбис. Зубчатые листья томата личи напоминают листья настоящего томата.
Фрукты
Плоды томатов личи свисают гроздьями. Когда помидоры созревают, их кожура лопается. Если помидор личи можно легко снять с плодоножки, значит, он достаточно созрел, чтобы его можно было есть. Плоды диаметром около ½ дюйма образуют внутреннюю оболочку, похожую на молотую вишню или томатилло; их семена расположены так же, как у помидоров черри.
Культивирование
Помидоры личи выращивают так же, как и обычные помидоры. Высаживайте семена в помещении в конце февраля или начале марта. Поместите их в небольшие горшки и высадите на открытом воздухе, когда минует опасность заморозков. Они вырастают в небольшие кусты, между растениями которых требуется около 2,5 футов. Вы можете поместить их в клетки и разумно обрезать, чтобы получить больше плодов. Они любят полное солнце, но могут переносить и некоторую тень; они могут выдерживать морозы до 25 градусов и развивать деревянистые стебли, которые позволяют им перезимовать в защищенных местах, где земля не замерзает.
- Плоды томатов личи свисают гроздьями.
- Плоды диаметром около ½ дюйма образуют внутреннюю оболочку, похожую на молотую вишню или томатилло; их семена расположены так же, как у помидоров черри.
Болезни и насекомые
Стебли и листья личи богаты соласодином, ядовитым химическим веществом, которое используется для изготовления некоторых разновидностей противозачаточных таблеток и стероидов. Хотя это делает растение устойчивым ко многим болезням и вредителям, томатные черви все равно атакуют его.
Использование в кулинарии
Мнение тех, кто пробовал помидоры личи, неоднозначное. Некоторые думают, что фрукты можно забыть. Другие считают, что их можно с пользой заменить вишней в пирогах, а также из них можно приготовить варенье, джемы и пироги.