Современная жизнь требует от наших глаз очень многого. Экранная работа, смартфоны, телевизоры - они постоянно дежурят. Важно компенсировать это тяжелое напряжение, чтобы сохранить зрение до глубокой старости. Важным строительным элементом для этого является правильная диета.
Укрепление зрения с помощью овощей
Морковь полезна для глаз - это уже знала бабушка. И она была права, потому что красные и оранжевые овощи снабжают нас витамином А и его предшественником, бета-каротином. Эти два являются «сырьем» для так называемого визуального пурпура. Если его нет, светочувствительные клетки перестают работать. Трудно увидеть в сумерках и ночью. Витамины С и Е защищают клетки глаза от свободных радикалов. Эти агрессивные соединения кислорода образуются в организме, например, при курении или воздействии сильного УФ-излучения. Цинк и селен, содержащиеся в рыбе и цельнозерновых продуктах, также являются хорошими защитниками клеток. Не менее важны зеленые овощи, такие как шпинат, капуста, брокколи или бобы. Его растительные пигменты лютеин и зеаксантин защищают от дегенерации желтого пятна. При этом заболевании в большей степени повреждается точка наибольшего зрения (макула) на сетчатке.
Помидоры (слева) - важный овощ, особенно для людей, которые сильно напрягают глаза, например, за компьютером. Очанка (Euphrasia, справа) в качестве гомеопатического препарата хороша при конъюнктивите или слезотечении, вызванном сенной лихорадкой
Вы также можете предотвратить сухость глаз, например, ежедневно выпивая достаточное количество жидкости. Кроме того, некоторые жирные кислоты, содержащиеся, например, в льняном масле или морской рыбе, помогают сохранить целостность слезной пленки. Таким образом, роговица не может высохнуть. Однако самой большой проблемой для глаз является сосредоточенный взгляд на экране. Вы моргаете значительно реже, чем обычно. Глаз больше не смачивается автоматически слезной жидкостью и не высыхает. Маленькие хитрости противодействуют этому. Как только вы думаете об этом, вы должны сознательно моргнуть 20 раз в быстрой последовательности или продолжать закрывать веки в течение нескольких секунд.
Как и руккола или кресс-салат, шпинат содержит большое количество растительного пигмента лютеина. Его хороший запас может предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна
Есть еще несложное упражнение для расслабления зрительных мышц: держите палец перед носом и тоже ищите предмет на расстоянии. Затем вы продолжаете прыгать взад и вперед глазами. Также полезно для глаз часто гулять и просто позволять своему взгляду блуждать.
Эти продукты улучшают зрение
- Смородина: Подобно перцу и цитрусовым, она содержит много витамина С, который защищает клетки глаз.
- Свекла: бета-каротин обеспечивает оптимальную работу светочувствительных клеток сетчатки.
- Масло зародышей пшеницы: высокое содержание витамина Е защищает глаза от повреждения клеток, например, от УФ-излучения.
- Льняное масло: содержащиеся в нем жирные кислоты омега-3 и омега-6 очень полезны для тех, у кого склонность к сухости глаз.
- Брокколи: содержит защитные вещества лютеин и зеаксантин, которые так важны для сетчатки глаза.
- Морская рыба: организму нужны жирные кислоты для создания здоровой слезной пленки.
- Бобовые: содержащиеся в них цинк вместе с бета-каротином обеспечивают хорошую видимость даже в сумерках.
- Черника: все темно-синие ягоды содержат антоцианы, которые стабилизируют кровеносные сосуды в глазах.
- Цельное зерно: продукты из цельного зерна богаты цинком. Это вещество также защищает клетки глаза.
- Помидоры: их ликопин сохраняет клетки сетчатки и свободные кровеносные сосуды в глазах здоровыми.