В хвойных лесах Канады, Европы, Азии и США произрастают разнообразные растения. Растениям необходимы снежные зимы в лесах и теплое лето, чтобы процветать и расти, обеспечивая убежище и ценные источники пищи для диких животных и птиц. Для коренных жителей растения также предоставляют множество жизненно важных ресурсов, включая еду, одежду, лекарства и жилье.
Салал
Растение, распространенное в хвойных лесах северо-запада Тихого океана, салал вырастает примерно до 15 дюймов в высоту. Салал имеет длинные стебли с рядами маленьких розовых цветков в форме урны. После отцветания цветков появляются съедобные красновато-синие ягоды. Ягоды являются важным источником пищи для медведей, мышей, птиц и насекомых. Коренные жители этого района ели листья салала, чтобы подавить голод, а само растение было важным источником пищи.
- В хвойных лесах Канады, Европы, Азии и США произрастают разнообразные растения.
- Для коренных жителей растения также предоставляют множество жизненно важных ресурсов, включая еду, одежду, лекарства и кров.
Дикая сарсапарель
Один из ингредиентов, используемых для приготовления корневого пива, дикая сарсапарель хорошо растет в открытой тени. Сарсапариль предпочитает слабокислую почву, из которой появляется в апреле или мае. Растение цветет с мая по июль, через месяц созревают небольшие синевато-черные плоды. В сентябре листья начинают опадать. Корневища используются для приготовления корневого пива. Лоси и олени любят листья ранней весной. Медведи также ищут и едят фрукты.
Один из ингредиентов, используемых для приготовления корневого пива, дикая сарсапарель хорошо растет в открытой тени
Тимблберри
Черника, представитель семейства ежевичных, растет вдоль опушек леса, где получает солнце, необходимое для созревания плодов. Вырастая до 5 футов в высоту, растение имеет большие пятиконечные листья, напоминающие бледно-зеленые кленовые листья. После того, как белые цветки распустятся и увянут, появляются съедобные красные плоды куполообразной формы, напоминающие маленькие малины. Коренные жители собирали ягоды и весенние побеги в пищу, а птицы также предпочитают зрелые плоды.
Банчберри
Достигая всего 8 дюймов в высоту, брусника растет на полностью или частично затененных участках в кислой, хорошо дренированной почве. Каждое растение содержит набор листьев, на которых появляется цветок, состоящий из четырех белых прицветников. После отцветания цветков появляются красные плоды, любимцы рябчиков и виреонов. Лось съедает остальную часть растения. Из фруктов также получается вкусное желе.
- Черника, представитель семейства ежевичных, растет на опушках леса, где получает солнце, необходимое для созревания плодов.
- Коренные жители собирали ягоды и весенние побеги в пищу, а птицы также предпочитают зрелые плоды.
Фундук с клювом
Вырастающий до 12 футов в высоту, клювовидный фундук представляет собой гладкие орехи с твердой скорлупой, заключенные в зеленую оболочку. Прежде чем орехи созреют, птицы и мелкие млекопитающие снимают шелуху и поедают зеленые орехи, которые появляются после того, как крошечные красные цветы куста увянут. Оставшиеся орехи следует собрать, когда шелуха начнет становиться коричневой, а затем хранить в сухом месте до тех пор, пока шелуха не высохнет, чтобы их было легче удалить.