Черника (Vaccinium spp.), одно из самых вкусных летних лакомств в саду или на поле, имеет ягоды синего или темно-синего цвета. В дикой природе растут различные виды, а в саду можно выращивать множество гибридов и сортов. Кусты голубики имеют овальные листья с гладкими краями и заостренными кончиками. Другие растения, очень похожие на чернику, - этородственники черники, а также представители семейства вересковых, такие как черника (Gaylussacia spp.), салал (Gaultheria Shalon) и черника (Vaccinium myrtillus). Некоторые неродственные растения могут иметь круглые, пурпурно-черные ягоды, которые могут быть опасны для употребления в пищу. Не ешьте плоды растения, если не уверены в его подлинности.
- Черника (Vaccinium spp.
- ), другими растениями, очень напоминающими чернику, являютсяродственники черники, а также представители семейства вересковых, такие как черника (Gaylussacia spp.)
- ),
Характеристики черники
Плоды черники обычно имеютбеловатый порошкообразный налети множество мелких семян. Синий цвет может варьироваться от бледного до темно-фиолетового. Ягоды растут поодиночке или гроздьями на древесно-лиственных кустах отот очень низких до высоких Голубика высокорослая (Vaccinium corymbosum), морозостойкая в зонах устойчивости растений с 3 по 8 Министерства сельского хозяйства США, равна 6. футов высотой и шириной. Голубика низкорослая (Vaccinium angustifolium, зоны с 3 по 6 Министерства сельского хозяйства США) имеет высоту всего от 8 до 18 дюймов. Голубика кроличьего глаза (Vaccinium ashei, зоны с 7 по 9 Министерства сельского хозяйства США), произрастающая на юге США, достигает 10 футов в высоту.
Кусты Гекльберри
Гекльберри (Gaylussacia spp.) обычно имеетплоды меньшего размера, более блестящие и темного цвета, чем черника. Однако вместо мелких семян, как у черники, плоды черники содержат10 крупных, твердых семянЧерника голубая (Gaylussacia frondosa, зоны с 7 по 9 Министерства сельского хозяйства США) имеет высоту около 3 футов и имеет синий цвет. плоды с белым порошковым налетом, очень похожим на таковой у черники. Черника черная (Gaylussacia baccata, зоны USDA с 5 по 9) с ягодами от синего до черного цвета достигает высоты от 1 до 3 футов. Листья черники имеютзолотисто-желтые железы на нижней стороне листа, которых нет у черники. Железы видны через увеличительное стекло.
- Плоды черники обычно имеютбеловатый, мучнистый налет и множество мелких семян.
- Однако вместо мелких семян, как у черники, плоды черники содержат10 крупных твердых семян.
- Гельника голубая (Gaylussacia frondosa, зоны с 7 по 9 Министерства сельского хозяйства США) имеет высоту около 3 футов и имеет синие плоды с белым порошковым покрытием, очень похожим на покрытие черники.
Кусты Салала
Салал (Gaultheria Shalon), произрастающий в прибрежной Калифорнии и на северо-западе Тихоокеанского региона, вынослив в зонах Министерства сельского хозяйства США с 7 по 10, хорошо растет в лесных садах. Растения от 3 до 4 футов в высоту, но в затененных местах до 10 футов. Синеватые плоды не имеют особого вкуса. Листья крупнее, чем листья черники, и блестящие. Есть и другие сорта гальтерии, некоторые из них почвопокровные.
Растения черники
Небольшой родственник голубики, черника (Vaccinium myrtillus, зоны с 3 по 7 Министерства сельского хозяйства США). Кустынизкие и раскидистыеОни полезны в качестве почвопокровных растений и имеют размер горошины. Съедобные ягоды от темно-синего до черноватого цвета Ягоды сушат, едят свежими и используют в консервах.
- Салал (Gaultheria Shalon), произрастающий в прибрежной Калифорнии и на северо-западе Тихоокеанского региона, вынослив в зонах USDA с 7 по 10, хорошо растет в лесных садах.
- Небольшой родственник голубики, черники (Vaccinium myrtillus, зоны USDA с 3 по 7), кустынизкие и раскидистые.
- Они полезны в качестве почвопокровных растений и имеют съедобные ягоды размером с горошинуот темно-синих до черноватых.
- Ягоды сушат, едят свежими и используют в консервах.
Фрукты Покеберри
Растения Pokeberry (Phytolacca americana) не похожи на кусты черники, потому что они быстрорастущие,недревесные многолетние растенияОни достигают 6 футов в высоту и 5 футов в ширину. и имеют большие мягкие листья и красные стебли.темно-пурпурно-черные блестящие ягодыпоявляются в конце лета - начале осени в виде удлиненной грозди, чем-то напоминающей виноград. Фрукты ядовиты и все части растения ядовиты. Листья могут вызвать раздражение кожи. Плоды покеберри легко отличить от черники по отсутствию беловатого порошка, расположению плодов и позднему сроку созревания.
Черный паслен
Обычное сорное растение, которое можно встретить почти повсюду на нарушенных территориях. Паслен черный (Solanum nigrum, Solanum ptycanthum) вынослив в зонах с 4 по 7 Министерства сельского хозяйства США и может быть однолетним в других местах. Это скорее многолетник, чем кустарник. Округлые плоды сначалазеленые, затем становятся пурпурно-черными или черными и растут небольшими гроздьями, свисающими со стеблей. Плоды мельче черники и не имеют беловатого налета. Они могут быть токсичными.
- Растения Покеберри (Phytolacca americana) не похожи на кусты черники, потому что они быстрорастущие,недревесные многолетние растения.
- Они достигают 6 футов в высоту и 5 футов в ширину, имеют большие мягкие листья и красные стебли.
Кусты облепихи
Облепиха обыкновенная (Rhamnus cathartica, зоны с 3 по 7 Министерства сельского хозяйства США) - родом из Европы, которая в настоящее время натурализована и инвазивна в Северной Америке. Большой кустарник вырастает от 6 до 20 футов в высоту, иветви заканчиваются острыми шипамиЯгодыблестящие, от пурпурно-черного до черного, появляются осенью. Хотя естьнеприятные слабительные эффекты, если их съесть, они не являются серьезно токсичными.