La Vicia faba, также известная как фасоль, представляет собойоднолетнее растение прямостоячей формы с хорошо развитой корневой системой.
Цветки бобов пазушные, растут группами коротких кистей, насчитывающих от 2 до 8 цветков; те жеимеют характерное крупное пятно на лепестках фиолетового или черного тона.
Характеристики бобов
После оплодотворения рождается плод, который состоит избобовых бобов различной длины, длина которых в некоторых случаях превышает 30 см, а внутри содержится от 4 до 10 семян. Эти семена желтовато-зеленые, когда достигают зрелости, и обычно более или менее темные в зависимости от разновидности, к которой они принадлежат.
Виды бобов
Существуют разные виды бобов, и одни и те жеможно разделить на три группы в зависимости от размера стручка, например, бобы с длинными стручками, бобы с средние стручки и карликовые стручки бобов. В свою очередь, эти 3 группы имеют множество видов кормовых бобов, и все они имеют свои особенности.
Среди наиболее известных или наиболее культивируемых являются следующие:
Гренадин
Это сорт, которыйпредназначен не только для зеленого потребления, но и для зерна; семена бобов (гренадин) обычно крупные и имеют довольно светлую окраску. У них гораздо более ограниченное производство по сравнению с другими сортами, выращиваемыми в Испании, однако этот сорт лучше всего подходит для холодного климата.
Ла-Агуадульсе или Севилья
Состоит из раннего сорта с растениями высотой один метр.
Стебли Aguadulce обычно крепкие, не имеют разветвлений и на тыльной стороне,его листья имеют серовато-зеленые листочки Плоды этого сорта представляют собой стручки большого размера и висячая форма, которая достигает около 30 см в длину, каждый стручок имеет 5-9 семян, а его вегетативный цикл с момента посева до достижения семенами зрелости составляет около 200-220 дней.
Бело-фиолетовый Маон
Обычно этосорт бобов, который лучше всего переносит периоды засухи, однако он наиболее чувствителен к холоду.
Белый и пурпурный махонпредназначены для потребления человеком, а также для домашнего скота Благодаря оптимальным почвенным и влажным условиям этот сорт может достигать размеров, превышающих один метр в высоту; его стручки узкие, растут полустоячими и содержат от 5 до 6 семян, также он не имеет большой предрасположенности к кущению.
Мухамиэль
Это самый известный сорт бобов, а также наиболее культивируемый в Испании, поскольку он происходит из Аликанте.
La Muchamiel- ранний сорт, предназначенный для озеленения; Растение высокое, цветки белые с черными пятнами. Стручки этого сорта обычно не очень длинные, около 15-20 см и содержат от 3 до 7 зерен.
В Мучамиэле, городке Аликанте, этот сорт также называют «Карантинным», из-за того, чтовысевается в середине сентября и через 40 дней полностью подходит для употребления. Вегетационный цикл Мучамиэля до достижения зрелости семян составляет около 190-200 дней, и это также обычно один из наиболее рекомендуемых сортов для городских садов.
Практические советы по бобам
Нетребовательное к удобрениям растение, однако требует надлежащегообеспечения калием и фосфором.
Её посев должен производитьсяпрямо в грунт, рядами по три семени за раз. Ранняя посадка в районе Средиземноморья, как правило, зеленеет в конце года, давая довольно скороспелые сорта бобов, такие какОсенний свет и Карантин