Выходные - это время, чтобы расслабиться, насладиться и, прежде всего, спокойно провести свободное время. Поэтому мы предлагаем вам выбрать из этого меню блюда, которые вам больше всего нравятся, и приготовить особенную, разнообразную и супер вкусную еду.
Мы выбрали 2 закуски, 2 основных (мясо и рыба) и два десерта, перед которыми вы не сможете устоять. Так что, если осмелитесь, создайте дегустационное меню из… 6 блюд! Конечно, помните, что нужно делать гораздо меньше, главное попробовать каждое блюдо.
Паста с запеченной спаржей и лимоном
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
Когда вы идете за покупками, убедитесь, что спаржа свежая, прямая и твердая, с хорошо отжатым и очень белым желтком.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 350г пасты
- 1 пучок зеленой спаржи
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- Выход
- перец
- Оливковое масло
Полный рецепт
Гратен из капусты с сыром
Сложность: Легко. Время: +60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 1 зеленая капуста
- 2 луковицы среднего размера
- 4 зубчика чеснока
- 100 г тертого сыра грюйер
- 15 г тертого сыра пармезан
- 4 дл взбитых сливок
- 1 столовая ложка свежего тимьяна
- 1 ч. л. перца
- Оливковое масло
- Выход
Полный рецепт
Запеченный морской окунь с тушеным перцем
Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 1 кг морского окуня
- 3 красных перца
- 2 перца чоризо
- 2 чеснока
- 2 дл овощного бульона
- 2 ломтика хлеба
- Оливковое масло
- Свежая петрушка
Ищите печать Crianza de Nuestros Mares в сибасе, горбыле и дораде с вашего рыбного рынка: гарантия качества, вкуса, национального происхождения и свежести.
Полный рецепт
Пусто с чимичурри
Сложность: Легко. Время: 40 мин.
JUCKY! Поместите пылесос на горячую подставку кожей вниз. При переворачивании старайтесь не проколоть его, чтобы он не потерял сок.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- Вакуум из телятины
- 1 красный болгарский перец
- 1 зеленый перец
- 2 помидора
- 2 чеснока
- 1 ч. л. орегано
- 2 ч. л. белый винный уксус
- 1 лимон
- перец
- Оливковое масло
- Петрушка
- Выход
Если вы хотите, чтобы мясо на гриле имело аппетитную корочку, положите его в конце жарки, ближе к углям, по 5 минут с каждой стороны.
Полный рецепт
Флан с яйцом и сыром
Сложность: Легко. Время: 20 мин.
Чтобы вынуть пирог, не сломав его, проведите ножом по формам и воспользуйтесь преимуществом самого ножа, чтобы воздух попал внутрь, а пирог выпал сам по себе.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 5 дл цельного молока
- 4 больших яйца
- 200 г сливочного сыра
- 180г сахара
- 1 стручок ванили
- 2 столовые ложки сухого молока
Полный рецепт
DARE! Сюрприз с шоколадным пирогом. Для этого замените сливочный сыр 150 г темного шоколада и 75 г какао-порошка.
Шоколадный торт
Сложность: Легко. Время: 60 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ (4 перс.):
- 230 г сливочного масла
- 300г сахара
- 4 яйца
- 150 г простого йогурта
- 350г муки
- 100 г кукурузного крахмала
- 15 г химических дрожжей
- 1/4 ч.л. соли
- 35 г какао-порошка
- 100г шоколадных чипсов.
Для украшения:
-Сахарная пудра
- Съедобные цветы
Полный рецепт