Будь то из-за загрязнения или стихийного бедствия, наша вода иногда объявляется небезопасной для питья. Знание того, как дезинфицировать воду в чрезвычайной ситуации, предотвращает болезни и обеспечивает душевное спокойствие до тех пор, пока рекомендации по воде не будут отменены.
Когда объявляется предупреждение о кипячении воды, его нельзя игнорировать. Эти рекомендации означают, что ваш местный источник воды может быть заражен опасными патогенами, от которых вы можете заболеть. Пока вода снова не станет безопасной для питья, вам, возможно, придется кипятить ее, чтобы убить микробы и защитить себя и свою семью от болезней.
Если ваше сообщество выпускает рекомендацию о кипячении воды, вам необходимо дезинфицировать ее для питья, чистки зубов, приготовления пищи и любых других действий, связанных с употреблением воды. Местные чиновники здравоохранения выпускают рекомендации такого типа вместе с общей информацией о приготовлении пищи, питье и других правилах гигиены, которым вам, возможно, придется следовать.
Когда кипятить воду
Кипячение воды не требует кипячения каждой капли воды, попадающей в дом. Как правило, дезинфицировать следует только воду, которая будет или может быть проглочена. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), кипяченая вода требуется для следующих бытовых действий:
- Питьевой
- Готовка еды
- Готовить еду
- Купание младенцев и детей младшего возраста (предварительно охладите воду)
- Чистка зубов
- Чистка моющихся игрушек и поверхностей
- Вода для домашних животных
Однако другие виды деятельности и работы по дому не требуют кипячения воды даже во время рекомендации по кипячению воды. Эти действия включают:
- Стирка белья
- Использование посудомоечной машины с циклом санитарной обработки
- Мытье рук (при условии, что это делается правильно)
- Купание и душ, пока не глотают воду
- Полив двора или сада
Некоторые действия можно выполнять без кипячения воды, но их нужно выполнять осторожно, например, мыть посуду. Посудомоечная машина, которая достигает температуры ополаскивания не менее 150 градусов по Фаренгейту (или имеет цикл дезинфекции), может безопасно использоваться во время рекомендации по кипячению воды. Если вы моете посуду вручную, вымойте и высушите посуду в горячей мыльной воде, как обычно. Затем промойте их в отдельном ведре или тазу, содержащем 1 чайную ложку жидкого отбеливателя без запаха на галлон воды.
Взрослые могут принимать душ и ванну как обычно. Младенцы и маленькие дети могут случайно проглотить воду во время купания, поэтому вы можете обтирать их губкой во время консультации по кипячению воды - это лучший способ не допустить попадания воды в их рот. В качестве альтернативы можно вскипятить воду для купания детей, дать ей остыть до безопасной температуры, а затем искупать их.
Мытье рук безопасно, если не указано иное, при условии, что это делается правильно. Это включает в себя мытье рук горячей водой с мылом в течение не менее 20 секунд. Когда мыло и вода недоступны, дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе с содержанием спирта не менее 60 процентов также поможет очистить руки.
Домашние животные могут заболеть теми же микробами, что и люди, поэтому обязательно кипятите им питьевую воду.
Как дезинфицировать воду кипячением
Кипячение воды убивает вирусы, бактерии и паразитов, от которых люди болеют. Если вода для кипячения чистая и не содержит мусора, вот что нужно сделать:
- Доведите воду до кипения в течение одной минуты. (На высоте более 6 500 футов кипятите в течение трех минут.)
- Дайте воде остыть.
- Используйте воду или храните ее в продезинфицированных контейнерах.
Дезинфекция мутной воды требует нескольких дополнительных шагов. Вот что нужно сделать:
- Отфильтруйте воду через кофейный фильтр, бумажное полотенце или чистую ткань. Если эти материалы недоступны, дайте частицам в воде осесть на дно контейнера.
- Осторожно зачерпните или слейте чистую воду.
- Прокипятите очищенную чистую воду в течение одной минуты. (Кипячение в течение трех минут на высоте более 6 500 футов.)
- Дайте воде остыть.
- Используйте или храните в продезинфицированных контейнерах.
Как дезинфицировать воду с помощью дезинфицирующего средства
Если кипячение воды невозможно, ее можно сделать безопасным для питья другими способами. Дезинфицирующие средства могут убить большинство вирусов и бактерий, но менее эффективны против паразитов. Обычные дезинфицирующие средства включают бытовой жидкий хлорный отбеливатель без запаха, таблетки диоксида хлора и йод (хотя в определенных обстоятельствах йод не рекомендуется).
Чтобы использовать хлорный отбеливатель для дезинфекции воды, CDC рекомендует выполнить следующие действия:
- Отфильтруйте воду с помощью кофейного фильтра, ткани или бумажных полотенец (или дайте воде отстояться).
- Удалите чистую воду.
- Прочитайте и следуйте инструкциям на упаковке отбеливателя для дезинфекции воды. Иногда на этикетках может отсутствовать инструкция. Если это так, CDC предоставляет справочную таблицу, которая поможет определить соотношение воды и отбеливателя на основе содержания гипохлорита натрия в отбеливателе.
- Хорошо перемешайте воду и отбеливатель.
- Дайте воде постоять 30 минут, прежде чем пить или использовать ее.
- Используйте чистые, продезинфицированные контейнеры для хранения воды.
Если вода чистая, начните с шага 3.
При использовании таблеток диоксида хлора для дезинфекции воды следуйте инструкциям на упаковке производителя. Эти таблетки эффективны против Cryptosporidium, тогда как отбеливатель и йод - нет.
Если используются таблетки йода, продезинфицированная вода не рекомендуется беременным женщинам, женщинам с заболеваниями щитовидной железы или чувствительностью к йоду. Также не рекомендуется употреблять воду, обработанную йодом, более нескольких недель подряд.
Как дезинфицировать воду с помощью фильтра
Портативные фильтры для воды, такие как те, которые используются в кемпингах и походах, удаляют большинство патогенов, включая Giardia и Cryptosporidium. Фильтры с порами размером 1 микрон или меньше могут эффективно удалять эти передающиеся через воду патогены. Однако эти фильтры для воды могут не удалять бактерии или вирусы, поэтому важно знать, какие типы загрязняющих веществ вы пытаетесь удалить, прежде чем использовать фильтры в соответствии с рекомендациями по кипячению воды.
При использовании фильтра для дезинфекции воды:
- Используйте фильтр в соответствии с инструкциями производителя.
- После фильтрации воды убейте вирусы и бактерии, добавив дезинфицирующее средство, такое как диоксид хлора, хлор или йод.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с руководством и рекомендациями CDC для домашних и портативных фильтров для воды.
Часто задаваемые вопросы о рекомендациях по кипячению воды
Как долго действует предупреждение о кипячении воды?
Рекомендация по кипячению воды будет действовать до тех пор, пока микробы, вызывающие эту рекомендацию, не будут снижены до безопасного уровня или не будут удалены из системы водоснабжения. Это может быть несколько дней, а в некоторых случаях и несколько недель.
Что мне делать после отмены рекомендаций по кипячению воды?
Промойте все водопроводные трубы и краны перед повторным использованием водопроводной воды. Вот основные шаги, которые нужно выполнить:
- Откройте все краны холодной воды не менее чем на 5 минут.
- Настройте однорычажные смесители на подачу холодной воды.
- Начните с открытия крана в самой нижней точке дома. Затем открывайте следующий по высоте кран, пока все краны не будут открыты и не будут работать.
- Отключайте краны в порядке, обратном тому, в котором вы их открывали, начиная с самой высокой точки дома и двигаясь к самой низкой.
- Промойте водопроводные линии холодильника, включая льдогенератор. Сделайте лед три раза, чтобы полностью промыть систему.
Что произойдет, если вы пьете недезинфицированную воду в соответствии с рекомендациями по кипячению воды?
Если вы пьете загрязненную воду во время рекомендации по кипячению воды, есть вероятность, что вы заболеете. Наиболее распространенным симптомом является диарея.
Можете ли вы принять душ, когда есть предупреждение о кипячении воды?
Согласно CDC, вы можете принимать душ и купаться. Однако не глотайте неочищенную воду. Если вы опасаетесь, что случайно не проглотите, примите губку с кипяченой (и охлажденной) водой.
Как мыть посуду под кипяченой водой?
Самый безопасный способ действий - использовать одноразовые тарелки, столовые приборы и чашки. Посудомоечные машины безопасны, если температура ополаскивания достигает не менее 150 градусов по Фаренгейту или у них есть цикл дезинфекции.
Посуду можно мыть вручную. Однако после мытья их в горячей мыльной воде, а затем ополаскивания их также необходимо продезинфицировать. Наполните ведро теплой водой, содержащей 1 чайную ложку жидкого бытового отбеливателя без запаха на галлон. После ополаскивания посуды замочите ее в тазу на 1 минуту и дайте ей высохнуть на воздухе перед использованием.