Чтобы собрать красивые побеги спаржи следующей весной, важно осенью провести небольшие работы по уходу.
Состояние спаржевой рощи
Тонкая листва спаржи поразительно похожа на спаржу, зеленое растение из того же семейства. Листья спаржи получают из старых побегов, которые не были взяты весной и продолжают свой цикл до осени. Летом из них можно составить букеты цветов.
На некоторых стеблях (не на всех) появляются оранжево-красные плоды. Это небольшие ягоды размером с горошину, состоящие внутри из мелких черных семян. Переносимые птицами, они иногда прорастают за пределами садов на вершине насыпи. Спаржа, описанная как «дикая», на самом деле вырвалась из спаржевой рощи.
Спаржа растет на лозах, посаженных в марте. Побеги собирают через 2-3 года после посадки.
Чистка спаржи
- Отрежьте пожелтевшие стебли на высоте 10 см от земли и аккуратно положите их на тачку или в мешок, чтобы эвакуировать личинок жуков, главных врагов спаржи летом. Сухие стебли зимой, колеблющиеся на ветру, создают в земле полости с большим риском ослабления когтей
- Вырывайте ненужную траву и сорняки, конкурирующие со спаржей, особенно корни вьюнка, которые весной душат спаржу. Избегайте использования инструмента, который глубоко обрабатывает почву: вы рискуете повредить корни (клубневые корни), расположенные немного ниже уровня земли (после запуска)
- Используйте трехзубый коготь, не вдавливая его слишком сильно, он просто разбивает корку на поверхности. Спаржа любит легкую, мелкую почву на глубине.
- Принесите в спаржевую рощу компост, хорошо разложившийся навоз.
Начинка спаржи
Осенью землю, принесенную вокруг спаржи, разравнивают. Окучивание происходит в конце зимы по окончании 2-3-го урожая. Первые два года посадки спаржу не окучивают. В этом видео спаржа выращивается уже второй год. Их засыпут следующей весной.