Audrey's, ресторан, получивший звезду Мишлен, обновляет свои помещения и делает это, вдохновленный комнатой, напоминающей гардеробную Одри Хепберн. Гастрономический опыт в кинотеатре.
A ресторан - это не только содержание, но и форма. Ощущение полного гастрономического опыта также во многом связано с мастерством декорации, которое окружает меню. Примером этого является ресторан Audrey's, который, обладая звездой Мишлен, решил подвергнуть место, родившееся в 2014 году, обновлению, в котором контекстуальная атмосфера замыкает круг качества блюд, созданных шеф-поваром. Рафа Солер В 2017 году ресторан получил первую звезду Мишлен, награду Repsol Sun и награду «Лучший гостиничный ресторан Европы» в рамках премии World Luxury Restaurant Awards.
Это Audrey´s, расположенный в отеле Diamante Beach Spa & Convention Center, в Кальпе (Аликанте). может дышать средиземноморской традицией, но приближается к одной из великих голливудских классиков с современной точки зрения благодаря новому обновленному воздушному плоду дизайн-студии Muyelena, созданной архитектор Елена Франсес, ответственная за дизайн в проектах для Seat, Cosentino и Princess Yachts, среди прочих, и Елена Вальдес, дизайнер интерьеров и журналист, специализирующийся на декорировании. Теперь можно вдохнуть эмоциональную концепцию ресторана, тем самым дополнив опыт и переформулировав способ связи клиента с пространством.
Белый принимает гостя
Волшебное путешествие
Тот же фасад, который теперь имеет более характерный фасад, выделяющийся из стеклянного объема отеля Diamante Beach, уже позволяет идентичности Одри дышать. Непрозрачный белый цвет приветствует посетителя, который при входе обнаруживает, что находится на лестнице, которая функционирует как эмпирический предварительный просмотр. свет является основным в этом ощущении. Он просеивает движение штор на первом этаже. Здесь лестничная клетка, обозначающая переход между улицей и главным помещением, является скобкой, стремящейся обеззаразить экстерьер посредством световых, но внушительных текстильных экранов высотой до десяти метров, светильники подвесной и садовый минималистский.
Что касается цветовой палитры этого пространства, которая простирается от nude до темно-серого до ámbar, создает атмосферу ожидания, позволяющую создать сцену перед кулинарным представлением.
Плетеные парабаны обеспечивают конфиденциальность и интимность пространства
Средиземноморская гардеробная
Уже в главной комнате, обволакивающее, уютное и несколько трезвое пространство, в котором нас принимает хозяйка Одри. Безмятежная обстановка отмечена кожей parabanes, которая тянется по периметру, что является идеальным намеком на camerino актрисы в честь Одри Хепберн, звезды «Завтрака у Тиффани». Эти парабаны будут отмечать дифференциацию зон, а их проницаемая плетеная сетчатая отделка формата XL создает теплую атмосферу, которая позволяет уединиться за столами. Динамический эффект достигается за счет отделки полуарки с тремя различными высотами.
Здесь выбор материала не был случайным, поскольку натуральные волокна, такие как лоза, ротанг или тростник, являются частью ремесленной традиции регионов Марина из Alicante, чья кулинарная сторона ярко выражена на кухне ресторана. Наконец, нежные тона макияжа, атласные драпировки, добавляющие текстуру и драматический эффект, дополняют чувственное пространство.
Игра света
Используя ту же цель, что и аккомпанемент, но избегая излишней заметности, освещение направлено на создание безмятежной атмосферы с различными световыми сценами, сочетая мягкое общее освещение с точечным декоративным светом с тонкими светильниками. боросиликатный, нежный и приятный на ощупь, от Bocci.
По периметру комнаты торшеры торшеры валенсийской фирмы Aromas del Campo расставили круглый акцент - похожий на маленький лампочки в зеркалах гримерки - на столах на двоих закусочных.
