Ресторан 'Ovillo' в Мадриде, спроектированный студией More&Co, смешал индустриальный воздух мастерской, в которой он расположен, с растительностью и открытым пространством. Настоящее и прошлое смешиваются в пространстве, полном оптимизма.
Если что-то определяет дизайн интерьера, разработанный студией More&Co для нового ресторана Ovillo в Мадрид - это повторное использование: просто осмотритесь, чтобы продолжить ощущать дух пространства, в котором он расположен, старая мастерская по изготовлению кожгалантереи, и увидеть, как переработаны имеющиеся материалы. Таким образом, он стал оптимистичным, свежим и жизнерадостным пространством, в котором царит тщательная отделка романтического стиля, проветривания индустриального и растительного, словно это небольшая теплица, которая приглашает вас насладиться и с ярко выраженной индивидуальностью.
Согласно объяснению студии More&co архитектора Паулы Росалес, здание ресторана во главе с шеф-поваром Хавьером Муньос-Калеро и который расположен в районе Сьюдад-Хардин, в районе Чамартин, был спроектирован и полностью отремонтирован, «желая уважать подлинный дух склада, в котором находятся помещения, сохраняя первоначальные пропорции и сущность, и используя его материалы для уменьшения, перерабатывать и повторно использовать». Таким образом, большая высота его потолков, металлические конструкции, разделяющие комнаты, и пол из терраццо, унаследованные непосредственно от предыдущего использования, привлекают внимание.
Приступая к проекту и адаптируя его к действующим нормам, студия обнаружила некоторые определяющие факторы, которые впоследствии стали ключевыми в работе. Например, им предстояло создать акустический вестибюль с двойным входом с оригинальной гаражной дверью помещения, которое, восстановленное до первоначального состояния, имело нижний этаж чем все остальное место. Решением стала установка раздвижных стеклянных дверей, которые, в свою очередь, позволяют открывать или разграничивать помещения, а также создавать зарезервированные зоны в соответствии с потребностями клиентов.
Таким образом, благодаря универсальности, обеспечиваемой этими стеклянными перегородками, они перенесли эту идею на дизайн интерьера склада, где было выбрано открытое пространство для оптимизации пространства и получения большей гибкости и освещение. Его эстетика, однако, смешивает индустриальный язык, где металл и стекло выделяются в разной степени, с мебелью, напоминающей антиквариат.
Что касается распределения помещения, то все его помещения (главная, приватные и ванные комнаты) соединены и разделены этими стеклянными коробками, создающими приятное ощущение прозрачность и простор. Особенно это бросается в глаза на открытой кухне, которая находится на виду у клиентов и специализируется на интернациональной классике.
